Cafeaua, băuturile energizante și alte produse care conțin cofeină sunt folosite frecvent pentru a combate oboseala și pentru a crește nivelul de energie. Însă diferențele dintre ele sunt importante, iar consumul excesiv poate avea efecte neplăcute asupra organismului.

Nu doar cofeina contează

Atunci când comparăm cafeaua cu băuturile energizante, primul lucru care atrage atenția este cantitatea de cofeină. Totuși, efectele unei băuturi nu depind exclusiv de acest ingredient.

Băuturile energizante pot conține, pe lângă cofeină, cantități importante de zahăr și alți stimulanți. De aceea, două produse cu un conținut similar de cofeină nu au neapărat același profil nutrițional.

Cafeaua simplă, fără adaosuri mari de zahăr sau siropuri, are de regulă o compoziție mai simplă. În schimb, o cafea foarte îndulcită sau cu multe adaosuri poate ajunge să aibă un aport caloric semnificativ.

Câtă cofeină este prea mult?

Pentru majoritatea adulților sănătoși, un aport de până la aproximativ 400 mg de cofeină pe zi este considerat, în general, o limită care nu este asociată cu efecte negative pentru majoritatea persoanelor.

Cantitatea de cofeină poate varia însă considerabil de la o băutură la alta. O ceașcă de cafea poate conține aproximativ 80–100 mg, dar valorile diferă în funcție de sortiment, cantitate și modul de preparare.

Și energizantele au concentrații diferite de cofeină, motiv pentru care eticheta trebuie verificată înainte de consum.

Ce se întâmplă când exagerăm?

Prea multă cofeină poate provoca insomnie, agitație, tremur, anxietate, dureri de cap, palpitații sau disconfort digestiv. Unele persoane sunt mai sensibile și pot avea astfel de simptome chiar și la cantități mai mici.

Consumul târziu în timpul zilei poate afecta somnul, iar lipsa somnului poate crea un cerc vicios: oboseala este combătută cu și mai multă cofeină.

De ce energizantele pot fi mai problematice?

Un energizant nu este automat „mai toxic” decât cafeaua doar pentru că este energizant. Contează cantitatea de cofeină consumată, ingredientele suplimentare și frecvența consumului.

Totuși, băuturile energizante pot fi mai ușor consumate rapid și pot conține mult zahăr. Combinația dintre cofeină și cantități mari de zahăr poate face ca acestea să fie mai puțin potrivite pentru consumul frecvent.

De asemenea, amestecarea băuturilor energizante cu alcoolul nu este recomandată, deoarece cofeina poate diminua senzația de somnolență fără să reducă efectele alcoolului asupra organismului.

Cine ar trebui să fie mai atent?

Pragul de toleranță nu este identic pentru toată lumea. Copiii și adolescenții, femeile însărcinate sau care alăptează și persoanele sensibile la cofeină ar trebui să acorde o atenție deosebită consumului.

În cazul sarcinii, recomandările medicale prevăd de regulă o limită mai redusă a consumului de cofeină, de aproximativ 200 mg pe zi.

Cafea sau energizant?

Dacă alegerea este între o cafea simplă și un energizant cu mult zahăr, cafeaua simplă poate fi opțiunea mai simplă din punct de vedere nutrițional. Dar nici cafeaua nu trebuie consumată fără măsură.

În realitate, problema nu este doar „cafea versus energizant”, ci cantitatea totală de cofeină și modul în care este consumată.

Un principiu simplu poate fi util: verifică eticheta, calculează aportul total de cofeină din toate sursele și evită să folosești stimulentele ca soluție permanentă pentru lipsa somnului.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: