Loading posts...
Povestea sommelierei pasionată de yoga, care și-a schimbat destinul după o călătorie în India (Video)

Povestea sommelierei pasionată de yoga, care și-a schimbat destinul după o călătorie în India (Video)

Toată forța trupului mic și firav este concentrată pe niște umeri care lansează spre cer două picioare subțiri. Degetele lungi sprijină o talie fină, în timp ce pletele blonde s-au...
Sommelier Anastasia Sărătură, despre degustarea în orb: „Aveți încredere în papilele voastre gustative”

Sommelier Anastasia Sărătură, despre degustarea în orb: „Aveți încredere în papilele voastre gustative”

Degustarea în orb este un procedeu foarte des folosit în cadrul evenimentelor tematice cu vin și presupune identificarea vinului acoperit, fără să vedem sticla sau brandul. În ca...
Profa de vin îți face cunoștință cu Lambrusco. Vezi cu ce bucate se potrivește cel mai bine (Video)

Profa de vin îți face cunoștință cu Lambrusco. Vezi cu ce bucate se potrivește cel mai bine (Video)

Dacă până acum ți-a povestit ce vinuri pot fi consumate în anumite anotimpuri ale anului, astăzi Profa de vin, Anastasia Sărătură, îți face cunoștință cu Lambrusco - cel mai cunosc...
Cu ce preparate culinare se asociază cel mai bine Pinot Gris și Pinot Grigio? (Video)

Cu ce preparate culinare se asociază cel mai bine Pinot Gris și Pinot Grigio? (Video)

În episoadele precedente Profa de Vin ți-a vorbit despre diferența dintre Pinot Gris și Pinot Grigio. Dacă ești și tu împătimitul acestor vinuri sau pur și simplu vrei să le serveș...
Profa de vin dezvăluie care este secretul vinurilor Pinot Gris și Pinot Grigio! (Video)

Profa de vin dezvăluie care este secretul vinurilor Pinot Gris și Pinot Grigio! (Video)

Ai observat că unii producători își numesc vinul Pinot Gris și alții Pinot Grigio? Există vreo diferență? Ne spune profa de vin în episodul de astăzi a Școlii vinului de un minut. ...
Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

O altă regulă în asocierea vinului cu bucatele este să asociem după gust. Anastasia Sărătură, profa de vin, vine cu un exemplu foarte elocvent de potrivire: dintre vinurile din zon...
Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Atunci când avem de potrivit niște gustări cu un vin, imediat ne gândim la locul de unde vine acest vin. Și bine facem! Indicația Geografică a zonei de creștere a strugurilor și/sa...