Loading posts...
Care sunt vinurile-vedete ale fiecărei zone cu indicație geografică. Profa de vin ne dezvăluie

Care sunt vinurile-vedete ale fiecărei zone cu indicație geografică. Profa de vin ne dezvăluie

În Moldova avem plantate în jur 140.000 ha de viță de vie ceea ce constituie 4% din teritoriul țării. De asemenea, din cele 215 de vinării procesatoare de struguri, 57 sunt producă...
Treci testul Profei de vin? Câte regiuni vitivinicole sunt în țara noastră și ce știi despre ele (Video)

Treci testul Profei de vin? Câte regiuni vitivinicole sunt în țara noastră și ce știi despre ele (Video)

În lume există sute și mii de regiuni vitivinicole. Și dacă italienii, francezii sau alte popoare își cunosc bine regiunile, de ce să nu le învățăm și noi? Mai ales că avem doar pa...
Tot ce trebuie să știi despre vinul Chardonnay maturat la butoi, de la Profa de vin (Video)

Tot ce trebuie să știi despre vinul Chardonnay maturat la butoi, de la Profa de vin (Video)

După ce ți-a povestit cum se manifestă strugurii de soi Chardonnay în zonele calde și în zonele reci, astăzi Profa de Vin îți povestește cum se manifestă vinul Chardonnay maturat l...
Și greutatea contează! Cum asociem corect vinul și bucatele în funcție de consistență (Video)

Și greutatea contează! Cum asociem corect vinul și bucatele în funcție de consistență (Video)

Profa de vin, Anastasia Sărătură, continuă să ne învețe cum să asociem corect vinul cu bucatele. Dacă în episoadele anterioare ne-a vorbit despre asocierea după culoarea și aroma v...
Preferi vinul rose? Profa de vin ne spune ce feluri de mâncare se potrivesc cu el (Video)

Preferi vinul rose? Profa de vin ne spune ce feluri de mâncare se potrivesc cu el (Video)

Săptămâna aceasta, Anastasia, profa de vin, povestește despre asocierea vinului cu mâncarea. În episodul de ieri ați învățat despre asocierile după culoare alb cu alb si roșu cu ro...
Regula de aur legată de asortarea corectă a bucatelor cu vinul de la Anastasia Sărătură (Video)

Regula de aur legată de asortarea corectă a bucatelor cu vinul de la Anastasia Sărătură (Video)

Când sunteți în restaurant sau cafenea cum procedați? Alegeți vinul apoi mâncarea sau mâncarea și apoi vinul? Profa de vin Anastasia Sărătură vă povestește rețeta perfectă cu care ...
Vinurile roșii pot și asociate nu doar cu preparate din carne! Profa de vin îți dă câteva idei (Video)

Vinurile roșii pot și asociate nu doar cu preparate din carne! Profa de vin îți dă câteva idei (Video)

În episodul de astăzi profa de vin împreună cu invitatul său ne spune cu ce mâncăruri putem asocia vinul Amarone Della Valpolicela. Fiind un vin roșu cu o concentrație foarte mare ...