Dacă vă doriți să vă bucurați de deserturi delicioase, dar doriți să evitați consumul de zahăr rafinat, există o mulțime de opțiuni sănătoase și savuroase pe care le puteți încerca. În acest articol, vom explora câteva rețete ușor de preparat pentru deserturi fără zahăr, care vă vor satisface pofta de dulce fără a compromite sănătatea. Așadar, haideți să descoperim gustul dulce al sănătății!

1. Parfait cu Fructe și iaurt fără zahăr:

Ingrediente:

  • O cană de iaurt grecesc fără zahăr
  • Fructe proaspete sau congelate (cum ar fi căpșuni, afine sau mango)
  • 1/4 cană de nuci mărunțite
  • Scorțișoară pentru aromă.

Instrucțiuni:

  1. Începeți prin a adăuga un strat de iaurt grecesc fără zahăr într-un pahar sau bol.
  2. Adăugați fructe proaspete sau congelate deasupra iaurtului.
  3. Presărați nuci mărunțite pe partea de sus și adăugați puțină scorțișoară pentru a intensifica aroma.
  4. Repetați straturile în funcție de preferință și bucurați-vă de un desert sănătos și delicios.

2. Budincă de chia cu vanilie:

Ingrediente:

  • 3 linguri de semințe de chia
  • o cană de lapte de migdale fără zahăr
  • o linguriță de extract de vanilie
  • Fructe proaspete sau de pădure pentru servire.

Instrucțiuni:

  1. Într-un bol, amestecați semințele de chia, laptele de migdale și extractul de vanilie.
  2. Acoperiți bolul și lăsați amestecul să stea în frigider peste noapte sau cel puțin 2-3 ore.
  3. Înainte de servire, adăugați fructe proaspete sau de pădure deasupra și amestecați bine.
  4. Savurați budinca de chia cu vanilie ca desert sau gustare sănătoasă.

3. Mousse de avocado și ciocolată neagră:

Ingrediente:

  • 2 avocado coapte
  • 1/4 cană de pudră de cacao neagră
  • Îndulcitor natural (miere sau stevia) după gust
  • Fructe sau nuci pentru decorare.

Instrucțiuni:

  1. Într-un blender, combinați avocado coapte, pudra de cacao și îndulcitorul natural.
  2. Mixați până obțineți o textură fină și cremoasă.
  3. Distribuiți mousse-ul de avocado și ciocolată în cupe sau boluri.
  4. Decorați cu fructe proaspete sau nuci și serviți.

4. Tarte cu fructe și crustă de migdale:

Ingrediente pentru crustă:

  • o cană de migdale măcinate
  • 2 linguri de unt de cocos topit.

Ingrediente pentru umplutură:

  • Fructe proaspete sau de pădure (cum ar fi căpșuni, zmeură sau piersici)
  • Scorțișoară și îndulcitori naturali pentru a potrivi gustul.

Instrucțiuni:

  1. Pentru crustă, amestecați migdalele măcinate și untul de cocos topit într-un bol.
  2. Apăsați amestecul de migdale într-o formă de tartă pentru a forma crusta.
  3. Lăsați crusta să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
  4. Înainte de servire, umpleți crusta cu fructe proaspete sau de pădure și presărați scorțișoară și îndulcitori naturali după gust.

5. Cheesecake cu brânză de caju:

Ingrediente pentru crustă:

  • o cană de migdale măcinate
  • 2 linguri de ulei de cocos topit.

Ingrediente pentru umplutură:

  • o cană de caju crud mărunțit
  • 1/4 cană de ulei de cocos
  • o linguriță de extract de vanilie
  • Îndulcitori naturali după gust.

Instrucțiuni:

  1. Pentru crustă, amestecați migdalele măcinate și uleiul de cocos topit într-un bol.
  2. Apăsați amestecul într-o formă de tartă și lăsați-l să se răcească în frigider.
  3. În blender, combinați cajuul crud mărunțit, uleiul de cocos, extractul de vanilie și îndulcitorii naturali.
  4. Turnați amestecul de caju peste crustă și lăsați cheesecake-ul să se răcească în frigider.
  5. Decorați cu fructe proaspete sau sos de fructe fără zahăr înainte de servire.

6. Trufe cu migdale și cocos:

Ingrediente:

  • o cană de migdale mărunțite
  • 1/2 cană de fulgi de cocos
  • 2 linguri de unt de migdale
  • Îndulcitori naturali (cum ar fi mierea sau stevia) și esență de vanilie după gust.

Instrucțiuni:

  1. Într-un bol, amestecați migdalele mărunțite, fulgii de cocos și untul de migdale.
  2. Adăugați îndulcitori naturali și esența de vanilie pentru a obține o consistență adecvată.
  3. Formați biluțe din amestecul de migdale și rulați-le în nucă de cocos sau cacao.
  4. Lăsați trufele să se răcească în frigider înainte de servire.

7. Banana “nice cream”:

Ingrediente:

  • Banane congelate tăiate în bucăți
  • Opțional: vanilie sau cacao pentru a schimba aroma.

Instrucțiuni:

  1. Congelați bananele tăiate în bucăți timp de cel puțin 2-3 ore sau peste noapte.
  2. Puneți bucățile de banană congelate într-un blender.
  3. Adăugați vanilie sau cacao, dacă doriți, pentru a schimba aroma.
  4. Mixați până când bananele devin o cremă asemănătoare înghețatei.
  5. Serviți banana “nice cream” ca desert sau gustare. Puteți adăuga fructe, nuci sau fulgi de cocos pentru a o îmbogăți.

8. Plăcintă de mere fără zahăr:

Ingrediente pentru umplutură:

  • Mere feliate
  • Scorțișoară
  • Îndulcitori naturali (cum ar fi mierea sau stevia) după gust.

Ingrediente pentru crustă:

  • 1 cană de migdale măcinate
  • 2 linguri de unt de cocos topit.

Instrucțiuni:

  1. Pentru crustă, amestecați migdalele măcinate și untul de cocos topit într-un bol.
  2. Apăsați amestecul într-o formă de tartă și lăsați-l să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
  3. Într-un bol, feliați merele și amestecați-le cu scorțișoară și îndulcitori naturali după gust.
  4. Umpleți crusta de tartă cu amestecul de mere.
  5. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180°C până când crusta devine aurie și merele sunt moi.
  6. Lăsați să se răcească înainte de a tăia și servi plăcinta de mere fără zahăr.

Indiferent dacă sunteți în căutarea unor deserturi sănătoase pentru a vă satisface pofta de dulce sau doriți să adoptați un stil de viață fără zahăr, aceste rețete delicioase sunt o modalitate minunată de a vă bucura de gustul dulce al sănătății. Experimentați cu diferite ingrediente și arome pentru a vă personaliza deserturile fără zahăr și pentru a vă bucura de gusturi noi și interesante. Astfel, veți putea savura fiecare înghițitură fără a vă simți vinovați sau a compromite bunăstarea dumneavoastră.

Distribuie articolul: