Cu temperaturile scăzute de afară, nu există nimic mai reconfortant decât un desert cald și delicios. În acest sezon rece, transformă bucătăria ta într-un laborator al dulciurilor cu aceste rețete de deserturi care vor încălzi sufletele în zilele friguroase.

1. Fondant de ciocolată

  • Ingrediente:
    • 200g ciocolată neagră
    • 150g unt
    • 3 ouă
    • 100g zahăr pudră
    • 50g făină
    • O linguriță extract de vanilie
    • O vârf de sare.
  • Instrucțiuni:
    1. Topiți ciocolata și untul împreună.
    2. Într-un bol, amestecați ouăle, zahărul pudră, făina și vanilia.
    3. Adăugați amestecul de ciocolată.
    4. Turnați în forme individuale și coaceți la 180°C timp de 10-12 minute.

2. Prăjitură cu mere și scorțișoară

  • Ingrediente:
    • 4 mere, curățate și tăiate felii
    • 200g făină
    • 150g zahăr
    • 100g unt
    • 2 ouă
    • 1 linguriță praf de copt
    • 1 linguriță scorțișoară
  • Instrucțiuni:
    1. Amestecați făina, zahărul și praful de copt.
    2. Adăugați untul și ouăle, amestecați bine.
    3. Turnați jumătate din aluat într-o tavă, adăugați merele și scorțișoara, apoi restul de aluat.
    4. Coaceți la 180°C timp de 35-40 de minute.

3. Clătite pufoase cu caramelă și nuci

  • Ingrediente:
    • 1 cană făină
    • 2 linguri zahăr
    • 1 linguriță praf de copt
    • 1/2 linguriță sare
    • 1 cană lapte
    • 1 ou
    • 2 linguri unt topit
    • Caramelă și nuci pentru servire.
  • Instrucțiuni:
    1. Amestecați ingredientele uscate, apoi adăugați treptat laptele, oul și untul.
    2. Prajiți clătitele într-o tigaie încinsă.
    3. Serviți cu caramel și nuci.

4. Prăjitură de ciocolată

Ingrediente:

  • 200g ciocolată neagră, topită
  • 150g unt
  • 3 ouă
  • 200g zahăr
  • 150g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 100g nuci mărunțite
  • O linguriță extract de vanilie
  • Un praf de sare

Instrucțiuni:

  1. Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt.
  2. Topiți ciocolata și untul împreună și lăsați la răcit.
  3. Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
  4. Adăugați ciocolata topită și amestecați bine.
  5. Incorporați făina, praful de copt, nucile mărunțite, vanilia și sarea.
  6. Turnați amestecul în tava pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când un scobitor introdusă în mijloc iese curată.
  7. Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în părți egale.
  8. Decorați cu zahăr pudră, nuci sau fulgi de ciocolată, după preferință.

5. Cheesecake cu dovleac și scortisoară

  • Ingrediente:
    • 200g biscuiți digestivi, zdrobiți
    • 100g unt, topit
    • 400g brânză de vaci
    • 200g cremă de brânză
    • 200g dovleac fiert și zdrobit
    • 150g zahăr
    • 3 ouă
    • 1 linguriță scorțișoară.

  • Instrucțiuni:
    1. Amestecați biscuiții zdrobiți cu untul și așezați amestecul într-o tavă.
    2. Amestecați brânza de vaci, crema de brânză, dovleacul, zahărul, ouăle și scorțișoara.
    3. Turnați amestecul peste crustă și coaceți la 160°C timp de 50-60 de minute.

Așadar, încălziți-vă sufletele cu aceste deserturi delicioase, perfecte pentru zilele friguroase.

Distribuie articolul: