Acest preparat vegetarian are toate şansele să fie apreciat de familie și prieteni. Profită de pieţele pline de roadele toamnei aflate abia la început!

Ingrediente pentru două porţii

1 vânătă

1 ceapă

4 căței de usturoi

500 ml sos de roșii

1 ardei iute

sare

piper

30 g parmezan

30 ml ulei

Mod de preparare

Toci ceapa și cățeii de usturoi și le sotezi în ulei până se înmoaie ușor. Adaugi apoi vânăta tocată cubulețe și amesteci până se înmoaie.

Torni sosul de roșii și adaugi ardeiul tocat. Condimentezi cu sare și piper, după gust.

Lași să fiarbă, la foc mic, până când furculița intră cu ușurință în vânătă.

Servești preparatul simplu, presărat cu parmeza sau cu garnitură de orez.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: