Producția de bere va fi testată în spațiu, unde oamenii de știință vor analiza cum are loc procesul de fermentare în condiții de microgravitație.

 

Pe Stația Spațială Internațională (ISS), astronauții vor încerca pentru prima dată să desfășoare un experiment de fermentare a berii în condiții de imponderabilitate. Despre acest lucru a anunțatcompania americană Starbase Brewery, transmite mentoday.ru.

Potrivit companiei, pe ISS au fost livrate două încărcături în cadrul misiunii NASA Crew-11. Una dintre ele este proiectul MicroBrew-1, al cărui scop este de a lansa procesul de fermentație în condiții de microgravitație. Oamenii de știință vor să înțeleagă cum reacționează drojdia la lipsa gravitației și la influența radiației cosmice. Aceste date pot fi utile pentru dezvoltarea unor noi metode de producere a alimentelor și băuturilor în afara Pământului.

Pe lângă aceasta, în cadrul programului este implementat proiectul OASIS, care vizează testarea posibilității de a cultiva plante agricole în spațiu. Pentru experiment a fost creat un amestec special de sol care include tescovină de bere și material ce imită solul marțian. Cercetătorii planifică să cultive orz în acest mediu pentru a evalua potențialul agrotehnologiilor dincolo de planeta noastră.

Nava spațială Crew Dragon, care a livrat încărcăturile și noul echipaj, s-a andocat la ISS pe 2 august. Din echipaj fac parte rusul Oleg Platonov, americanii Zena Cardman (comandanta misiunii) și Michael Fincke (pilot), precum și astronautul japonez Kimiya Yui. Aceștia vor rămâne pe stație câteva luni.

Știrea pare foarte spectaculoasă, deși astronauții într-adevăr se vor ocupa de lucruri importante și necesare. Dacă planificăm cu adevărat colonizarea spațiului, este important să luăm în considerare toate nuanțele posibile. Chiar și pe cele care acum par nesemnificative.

În condițiile îndepărtării de Pământ, ale imposibilității de a primi ajutor, cosmonauții viitorului vor fi pe cont propriu. Orice situație neprevăzută trebuie exersată, orice detaliu luat în calcul. Iar având în vedere că berea este legată de agricultură, iar procesul de fermentație este important nu doar în fabricarea alcoolului, datele obținute pot fi foarte utile pentru planificarea expedițiilor viitoare.

Desigur, nu poate fi ignorat nici aspectul de marketing. Dacă nu li se amintește periodic oamenilor despre importanța cosmosului, interesul față de acest domeniu se va stinge, iar tot mai puțini specialiști vor dori să studieze un subiect cu adevărat promițător. De asemenea, o mediatizare largă a unor istorii interesante permite explicarea clară pentru public a faptului că domeniul spațial nu este o fațadă pentru deturnarea banilor. Specialiștii lucrează constant. Adesea asupra unor sarcini mari și ambițioase, dar uneori testează și lucruri mici, dar nu mai puțin importante.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: