Îți place mâncarea tip fast-food, dar îți e frică că nu întotdeauna au cele mai proaspete preparate? Iată soluția! Gătește-ti tu aceste preparate și asigură-te că au cele mai bune ingrediente. Copiii vor fi încântați să aibă drept garnitură o porție de cartofi wedges.

Ingrediente: 

  • 1 kg cartofi
  • 4 linguri oțet
  • praf de usturoi (sare de usturoi)
  • boia dulce, boia picanta, cimbru mărunțit, sare și piper – după gust.

Îți propunem două metode de preparare a cartofilor wedges.

  1. Curăță și taie cartofii în felii mari și stropește-i cu niște oțet. Deasupra presară condimentele, amesteca bine și lasă-i 30 de minute la rece. Într-un tuci (ceaun), încinge ulei și apoi pune cartofii la prăjit, cu atenție sa nu te stropești. Scoate-i pe prosoape de hârtie pentru a se scurge bine de ulei.
  2. Folosește aceeași metodă de condimentat cartofii ca în prima varianta de preparare. Pune-i într-o tava unsa cu ulei și lasă-i la cuptorul, încins in prealabil, aproximativ 40 de minute.

Pentru un gust deosebit, adaugă deasupra un sos făcut din iaurt și usturoi tocat.

Poftă bună!

Sursa: divahair.ro

Vezi și: Ștrudel sau rețeta de plăcintă cu mere în stil german. Un deliciu parfumat cu aromă de scorțișoară

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: