Ouă vopsite natural cu foi de ceapă

Mâncare și Rețete

Ouă vopsite natural cu foi de ceapă

Dacă îți dorești să te bucuri de ouă decorate frumos pentru Sărbătoarea Învierii Domnului, dar nu te încântă ideea de folosi vopsea din comerț, îți oferim o metodă clasică și sănătoasă de a pregăti ouă vopsite natural cu foi de ceapă.

Una dintre legendele legate de înroșirea ouălor pentru masa de Paște spune că Fecioara Maria s-a dus să-l vadă pe Iisus răstignit pe cruce, având un coș plin cu ouă. A așezat coșul cu ouă la picioarele Mântuitorului, iar acestea s-au înroșit cu sângele lui. Legenda spune că de atunci ouăle roșii au devenit un simbol al Sărbătorilor Pascale. În plus, pe lângă ouăle roșii, se mai pregătesc și ouă vopsite în alte culori, pentru a sărbători primăvara.

Îți oferim mai jos una dintre cele mai simple metode de a decora ouăle fierte pentru masa de Paște.

Ingrediente

20-30 de ouă
frunzulițe de: pătrunjel, mărar, leuștean, trifoi etc.
ciorapi de damă de culoarea piciorului (dres)
3 l apă
1 lingură cu sare
4 linguri de oțet
coji de ceapă roșie și galbenă (de la aproximativ 1 kg de ceapă)
o bucată mică de slănină, untură sau ulei.

Metoda de decorare a ouălor cu ajutorul foilor de ceapă

Curăță separat foile de ceapă și spală-le bine în apă caldă. Scufundă-le în apă, presează-le și lasă-le la scurs, scrie catine.ro.
Dacă dorești culori diferite pentru ouăle fierte, pregătește două oale sau recipiente din inox. Pune într-una cojile de la ceapa roșie, iar în cealaltă pe cele de la ceapa galbenă. Poți amesteca cele două tipuri de coji de ceapă în același vas.
Toarnă câte 1,5 litri de apă fierbinte peste cojile de ceapă. Lasă-le la înmuiat pentru 5-6 ore sau chiar de seara până dimineața.
După acest interval de timp, spală ouăle cu apă caldă și puțin detergent de vase, folosind buretele cu partea abrazivă. Clătește-le bine și șterge-le.

Pregătește frunzulițe de pătrunjel verde, de leuștean, mărar sau trifoi. Pregătește un ciorap de culoarea piciorului cu densitate cât mai mică (15 Den). Taie ciorapul în mai multe bucăți în care să încapă ouăle.

Cum folosești frunzulițele pentru metoda de ouă vopsite natural cu foi de ceapă

Umezește frunzulițele și lipește-le pe coaja ouălor. Umezește și bucățile de ciorap, pentru a le putea întinde bine. Așază bucata de ciorap umezită peste frunzulița de pe ou. Trage ușor de colțuri pentru a se întinde maxim peste ou. Leagă colțurile pânzei de ciorap cu ață de cusut, cât mai strâns.

Așază ouăle la bazele vaselor cu cojile de ceapă. Ridică cojile deasupra lor. Pune recipientul pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie. Când apa atinge punctul de fierbere, redu intensitatea focului la minim și fierbe ouăle pentru 15 minute.

După stingerea focului mai lasă ouăle în apa cu coji de ceapă, în funcție de culoarea dorită. Verifică ridicând câte un ou să vezi ce culoare a prins.

Scoate ouăle din apă și pune-le într-o sită. Cu o forfecuță de unghii taie ciorapul și îndepărtează frunzulițele.

Lasă ouăle să se răcească, apoi unge-le cu puțină slănină, untură sau ulei, pentru un aspect lucios.

Chiar dacă nu au culoarea roșie, intensă ca a vopselei chimice, metoda pentru ouă vopsite natural cu foi de ceapă este mai sănătoasă.

Și pentru că ouăle decorate frumos merg perfect alături de preparate speciale, îți oferim și o rețetă de drob de miel pufos pentru masa de Paște.

Distribuie articolul:

„Atunci am început să las frigăruiul” Magnat da cărțile pe față despre cariera sa în sport și calificarea la JO
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 23 aprilie 202223 aprilie 2022 https://ea.md/wp-content/uploads/2022/04/bol-cu-oua-vopsite-natural-cu-foi-de-ceapa-1080x720.jpg 800 533