Fiecare dintre noi și-a dezvoltat deja un obicei mai mult sau mai puțin sănătos în materie de alimentație. Este important totuși să știți că există ore la care metabolismul este mai activ și că cele mai „grele mese” pot fi consumate anume atunci, nu mai devreme sau mai târziu. Iată cum explică medicul.

Fiecare masă este importantă

Micul dejun este prima masă a zilei și setează practic întreaga zi din punct de vedere alimentar. Gustările nu ne lasă să ne repezim înfometați asupra farfuriilor pline cu mâncare la prânz și cină. Cina este masa care trebuie să ne pregătească pentru perioada de odihnă, de somn.

Metabolismul este adaptat perioadelor zilei

  • Prima parte a zilei, între 7 și 14, este o perioadă de vârf metabolic, când „uzina” funcționează la capacitate maximă.
  • Perioada cuprinsă între 14 și 22 este una de scădere metabolică și de pregătire pentru perioada de somn, de metabolism bazal.
  • În timpul nopții, funcțiile noastre vitale au nevoie numai de energia minimă necesară funcționalității, nu de vreun boost de energie.
  • Este important să cunoaștem acest comportament metabolic și să ne adaptăm, deoarece astfel ne vom menține sănătoși și nu vom lua în greutate. Nu este același lucru dacă mâncăm un „dulce” seara, după ora 20, sau dimineața, la ora 7!

Când trebuie luată ultima masă a zilei și ce alimente trebuie evitate

  1. Cina trebuie să conțină nutrienți care să ne dea senzația de sațietate, dar cu bună digestibilitate.
  2. Masa de seară trebuie să se întâmple înaintea orei 20, pentru a-i da organismului răgazul să se „pregătească” de somn. Totodată, nu este potrivit să ne culcăm sau să ne „întindem puțin” după masă, deoarece procesele metabolice trebuie ajutate, nu încetinite!
  3. Totodată, obiceiuri alimentare de genul „mănânc ceva ușor seara, adică fructe, pepene, mămăligă cu brânză și smântână, iaurt cu fructe” sau „m-am relaxat și am băut un pahar de vin sau o bere” nu sunt nici pe departe corecte din punct de vedere nutrițional.
  4. Cina incorectă, din punctul de vedere al compoziției farfuriei, cantității, orelor de masă sau/și asocierea cu alcoolul reprezintă cauze ale steatozei hepatice, adică ficatul gras.
  5. Această afecțiune este frecvent întâlnită mai ales în rândul bărbaților și nu trebuie trecută cu vederea așa ușor. Ficatul gras înseamnă o digestie nepotrivită și procese metabolice incorecte!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: