Această rețetă ușoară de salată caprese este absolut delicioasă, indiferent de anotimp! Roșiile, busuiocul și mozzarella se combină într-un mod incredibil de savuros. Servește-o alături de paste pentru a obține o salată perfectă pentru un grătar sau un picnic.

Ingrediente pentru două porţii

200 g paste

200 g biluțe de mozzarella

200 g roșii cherry

frunze de busuioc

sare

piper

30 ml ulei de măsline

30 ml suc de lămâie

oțet balsamic

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Opărești roșiile cherry un minut în apă fierbinte, apoi le tai jumătăți. Le adaugi peste pastele scurse, pui biluțele de mozzarela și frunze de busuioc rupte.

Amesteci uleiul cu zeama de lămâie și oțet balsamic, după gust. Torni vinegreta peste salată, apoi o condimentezi cu sare și piper, după gust.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: