Canalul de YouTube Chișinău prin Morile Timpului are drept scop promovarea imaginii orașului Chișinău, capitala Republicii Moldova, prin intermediul literaturii artistice și artelor, legendelor și miturilor urbane, biografiilor unor personalități care l-au înobilat etc. Autorii acestor filme documentare sunt cercetători științifici în domeniul științelor umaniste care propun rezultatele investigațiilor lor. Directorul proiectului este Aliona Grati, cercetătoare, critic literar.

Toți cei interesați de istoria orașului Chișinău vor afla informații despre turnurile de apă: reperele simbolice ale Chişinăului; scriitorul Dumitru C. Moruzi; arhitectul Alexandru Bernardazzi, care a adus numeroase contribuții la estetica orașului; școala de tapiserie; arhitectul Alexandru Plămădeală; vizitele monarhilor la Chișinău (mai multe părți) etc.

Durata unui filmuleț încărcat pe canalul Chișinău prin Morile Timpului, ce reflectă istoria unei locații din capitală durează în jur de 20 de minute.