Vitamina B12 este una dintre cele mai importante substanțe nutritive pentru sănătatea sistemului nervos și a creierului. Această vitamină esențială joacă un rol central în producerea de celule roșii, sinteza ADN-ului și formarea tecii de mielină, stratul protector al nervilor. Când organismul nu primește suficientă B12, consecințele asupra funcțiilor cognitive pot fi serioase și uneori ireversibile.

Deficiența de vitamina B12 este mai frecventă decât se crede, în special la persoanele care urmează diete vegane sau vegetariene stricte, la vârstnici și la cei care suferă de afecțiuni digestive care afectează absorbția nutrienților. Potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, aproximativ 6% dintre adulții sub 60 de ani și peste 20% dintre cei trecuți de această vârstă prezintă niveluri scăzute de B12.

Impactul asupra creierului începe adesea subtil. Persoanele cu deficit pot experimenta probleme de memorie, dificultăți de concentrare și oboseală mentală accentuată. Un studiu realizat de cercetătorii de la Harvard Medical School a arătat că lipsa vitaminei B12 poate duce la creșterea nivelului de homocisteină, un aminoacid asociat cu deteriorarea vaselor de sânge și cu un risc crescut de boli neurodegenerative, inclusiv Alzheimer.

Pe termen lung, deficitul sever de B12 poate provoca neuropatie periferică și leziuni ireversibile ale nervilor. Simptomele pot include amorțeli, furnicături în mâini și picioare și probleme de echilibru. În cazurile avansate, lipsa acestei vitamine afectează structura creierului. Cercetările publicate în Neurology au arătat că persoanele cu niveluri foarte scăzute de B12 prezintă un grad mai mare de atrofie cerebrală, ceea ce duce la declin cognitiv accelerat.

Un alt aspect important este legătura dintre deficitul de B12 și stările depresive sau anxioase. Vitamina B12 contribuie la sinteza neurotransmițătorilor precum serotonina și dopamina, implicați direct în reglarea dispoziției. Lipsa acesteia poate accentua riscul de tulburări psihice sau poate agrava stările de oboseală cronică și apatie.

Vestea bună este că deficitul de vitamina B12 poate fi corectat relativ ușor prin suplimente sau printr-o alimentație echilibrată. Sursele naturale includ carnea, peștele, ouăle și lactatele, iar în cazul persoanelor care nu consumă produse de origine animală, suplimentele sunt esențiale.

Detectarea precoce este însă cheia. Testele de sânge pentru măsurarea nivelului de B12 și homocisteină pot preveni complicațiile grave. Specialiștii recomandă verificarea regulată a acestor valori, în special la persoanele peste 50 de ani, la cele cu diete restrictive și la pacienții cu boli cronice digestive.

Distribuie articolul: