Burritos este unul dintre felurile de mâncare tradiționale mexicane. Poate fi umplut cu ciuperci, carne, fasole sau alte legume.

Ingrediente:

  • 4 tortilla (pită)
  • 300 g carne de pui fiartă
  • 3 linguri pastă de tomate
  • 4 linguri orez fiert
  • 100 ml supă de pui
  • 75 g brânză tare
  • 3-4 cepe verzi sau 1 galbenă
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură unt
  • piper

Preparare:

Pas 1

Toci cepele și cățeii de usturoi. Topești untul în tigaie și călești cepele și usturoiul până se rumenesc ușor. Pui carnea de pui tocată și asezonezi cu piper, după gust. După 1-2 minute adaugi pasta de tomate și omogenizezi.

Pas 2

După 2-3 minute, adaugi orezul fiert, supa de pui caldă și amesteci. După ce a mai scăzut, pui brânza tare rasă și omogenizezi.

Pas 3

Dai deoparte după 2-3 minute, apoi umpli foile de tortilla. Înfășori și rumenești burritos în tigaie sau la cuptor timp de 5-8 minute.

Buritto se servește cald, cu garnitură de salata de roșii.

Poftă bună!

Sursa: Clickpentrufemei.ro

Vezi și: Cum prepari cea mai gustoasă cremă de ciocolată? Iată 3 pași simpli pentru un ganache perfect

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: