Au lăsat Italia pentru o afacere acasă. Astăzi transformă fructele din propria livadă în dulciuri apreciate în toată țara

După șase ani petrecuți la muncă în Italia, un cuplu din Republica Moldova a decis să revină acasă și să investească în propria afacere. Cei doi au pus bazele unei mici afaceri de familie, bazată pe cultivarea și procesarea fructelor din propria livadă, transformând recolta în fructe uscate și delicii în ciocolată.

În emisiunea „Întreabă Ghețu prin țară” de la TV8, agricultorul a povestit că, împreună cu soția sa, îngrijește singur o livadă de aproximativ 40 de ari, unde cresc piersici, nuci și migdale. O parte din fructe este comercializată în stare proaspătă, iar restul este procesat și transformat în produse cu valoare adăugată.

„Fructele le vindem aici, la piață, iar produsele în ciocolată ajung la Chișinău și Hâncești. Nu e greu dacă îți place ceea ce faci. Migdalele, nucile și celelalte ingrediente sunt toate din livada noastră”, spune agricultorul.

Ideea de a produce fructe în ciocolată a apărut după participarea la mai multe expoziții agricole. De atunci, familia își promovează produsele la târguri și evenimente din întreaga țară, unde acestea se bucură de tot mai mult interes.

Cu toate acestea, accesul în marile lanțuri comerciale rămâne o provocare. Producția este realizată manual, iar volumele sunt încă prea mici pentru cerințele marilor retaileri. Pentru a se extinde, familia ar avea nevoie de investiții suplimentare și de capacități mai mari de producție.

Deși s-a întors definitiv acasă, agricultorul mai merge sezonier în Italia la culesul strugurilor. El spune că cea mai mare problemă a producătorilor locali rămâne lipsa unei piețe stabile de desfacere.

„Cel mai greu este să vinzi. La început, când ai un produs nou, merge bine. După aceea apare concurența și piața se umple, iar vânzările devin mai dificile”, afirmă acesta.

Chiar și în aceste condiții, agricultorul rămâne optimist. Recolta din acest an este una dintre cele mai bune, iar planurile de dezvoltare continuă.

El este convins că viitorul Republicii Moldova depinde de sprijinirea producătorilor locali și a afacerilor construite acasă: „Ar trebui să ne dezvoltăm din interior. Fără producție locală, nu vom putea crește cu adevărat.”

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: