O salată cu piept de pui și omletă nu este doar gustoasă ci este o sursă ideală de proteine. Este delicioasă și uşor de preparat!

Ingrediente:

  • 400 g piept de pui dezosat
  • 4 ouă
  • 50 g cașcaval
  • 2 cepe
  • 4 linguri maioneză
  • 4-5 fire pătrunjel
  • sare, piper
  • seminţe de susan
  • ulei.

Preparare:

Feliezi pieptul de pui, îl condimentezi cu sare și piper, după gust și-l frigi pe grătarul încins până se pătrunde. Între timp, tai ceapa julien și o călești într-o tigaie unsă cu ulei. Separat, pregătești omleta. Bați ouăle cu sare și piper, după gust. Adaugi pătrunjelul tocat și cașcavalul dat prin răzătoare.

Coci omleta în tigaie, sub capac. Tai fâșii subțiri omleta și pieptul de pui și le amesteci cu ceapa călită. Adaugi seminţele de susan şi maioneza și amesteci bine.

Poftă bună!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: