Halva, un desert dulce și aromat, este o delicatesă răspândită în multe culturi din întreaga lume. De la variantele tradiționale până la inovații moderne, iată o listă a celor mai bune rețete de halva din diverse părți ale lumii, care vă vor încânta papilele gustative:

1. Halva Turcească. Halva turcească, cunoscută sub numele de “helva”, este făcută din susan măcinat, zahăr și unt, cu arome de vanilie sau cacao. Este o delicatesă răspândită și apreciată în întreaga lume.

2. Halva Indiană (Sohan Halwa). Halva indiană, numită și “sohan halwa”, este realizată din făină de grâu, ghee (unt clarificat) și zahăr, fiind adesea îmbogățită cu fructe uscate, nuci și mirodenii.

3. Halva de Susam (Halva de Susam, Grecia). Halva de susam este un desert tradițional grec, făcut din susan și zahăr, cu adăugarea de arome precum portocale, scorțișoară sau vanilie.

4. Halva de Fistic (Halva de Fıstık, Turcia). Halva de fistic este o variantă populară în Turcia, realizată din pastă de fistic și zahăr, oferind o textură fină și o aromă distinctivă.

5. Halva de Semințe de Floarea Soarelui (Sladko od Suncokreta, Balcani). Halva de semințe de floarea soarelui este răspândită în Balcani, constând într-o pastă realizată din semințe de floarea soarelui, zahăr și apă.

6. Halva de Migdale (Halva de Migdale, Mediterana). Halva de migdale este o variație delicată, cu migdale măcinate, zahăr și apă, adesea parfumată cu arome precum apă de trandafiri.

7. Halva cu Morcovi (Gajar Ka Halwa, India). Halva cu morcovi, cunoscută sub numele de “gajar ka halwa”, este realizată din morcovi rasi, ghee, lapte condensat și fructe uscate.

8. Halva cu Mac (Halva cu Mák, Ungaria). Halva cu mac este un desert unguresc realizat din semințe de mac măcinate, zahăr și apă, adesea servit cu nuci și scorțișoară.

9. Halva cu Ciocolată (Chocolate Halva). Halva cu ciocolată este o inovație modernă, adăugând ciocolată sau cacao la rețeta tradițională de halva, pentru o aromă și o culoare extra.

Indiferent de regiunea din care provine, halva este o delicatesă care aduce arome autentice și gusturi unice. Fie că savurați halva turcească clasică sau explorați variantele inovatoare, aceste rețete de halva vă vor oferi o experiență dulce și savuroasă din întreaga lume.

Distribuie articolul: