Nimic nu poate fi mai revigorant decât o salată răcoritoare și hrănitoare. Cu ingrediente proaspete și pline de culoare, aceste rețete sunt perfecte pentru a-ți menține energizată și sănătoasă în timpul verii. Haide să descoperim câteva idei delicioase pentru salate:

1. Salată grecească cu quinoa

  • Ingrediente:
    • Quinoa fiartă
    • Castraveți cuburi
    • Roșii cherry tăiate în jumătăți
    • Măsline
    • Brânză feta
    • Ardei gras (roșu și verde) tăiat cubulețe
    • Ceapă roșie în felii subțiri
    • Oțet balsamic și ulei de măsline, pentru dressing
    • Sare și piper, după gust.

  • Mod de preparare:
    1. Amestecă toate ingredientele într-un bol mare.
    2. Condimentează cu sare, piper, oțet balsamic și ulei de măsline după gust.
    3. Servește și bucură-te de această salată plină de prospețime și savoare mediteraneană!

2. Salată cu somon și avocado

  • Ingrediente:
    • Somon afumat sau fiert, mărunțit
    • Avocado feliat
    • Mix de frunze de salată (rucola, spanac)
    • Ceapă roșie în felii subțiri
    • Castraveți cuburi
    • Roșii cherry tăiate în jumătăți
    • Oțet balsamic și ulei de măsline, pentru dressing
    • Sare și piper, după gust.

  • Mod de preparare:
    1. Așază frunzele de salată într-un bol mare.
    2. Adaugă restul ingredientelor peste frunzele de salată.
    3. Condimentează cu sare, piper, oțet balsamic și ulei de măsline după gust.
    4. Amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele și servește imediat.

3. Salată de paste cu legume și pui

  • Ingrediente:
    • Paste integrale (fusilli sau penne)
    • Piept de pui fiert și tăiat cubulețe
    • Broccoli fiert sau sfeclă coaptă, tăiată cubulețe
    • Roșii cherry tăiate în jumătăți
    • Ardei gras tăiat cubulețe
    • Ceapă verde tocată mărunt
    • Maioneză sau iaurt grecesc, pentru dressing
    • Sare și piper, după gust.

  • Mod de preparare:
    1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lasă-le să se răcească.
    2. Într-un bol mare, amestecă pastele fierte cu legumele și cuburile de pui.
    3. Condimentează cu sare și piper, după gust.
    4. Adaugă maioneză sau iaurt grecesc și amestecă bine pentru a obține un dressing cremos.
    5. Servește imediat sau refrigerat pentru un prânz răcoritor și hrănitor în zilele călduroase de vară.

Cu aceste rețete de salate răcoritoare și hrănitoare, vei putea să te bucuri de gustul verii într-un mod sănătos și delicios. Experimentează cu diferite combinații de ingrediente și condimente pentru a-ți crea propriile tale variațiuni. Poftă bună!

Distribuie articolul: