Până la finalul anului 2025, Republica Moldova va inaugura prima fabrică modernă pentru prelucrarea subproduselor de origine animală neutilizabile pentru consumul uman.

 

Unitatea va fi construită în apropierea orașului Criuleni și va asigura un sistem sigur, modern și ecologic de gestionare a deșeurilor provenite din sectorul zootehnic, transmite moldpres.md.

Proiectul este realizat de Guvernul Republicii Moldova cu sprijinul Băncii Mondiale, prin intermediul programelor „Agricultura Competitivă” (MAC-P) și „Investiții pentru Guvernanță, Creștere și Reziliență în Agricultură” (AGGRI).

Potrivit autorităților, lucrările de construcție avansează într-un ritm accelerat: clădirea primei linii este deja finalizată, echipamentele au fost instalate, iar în prezent se lucrează la conectarea la rețelele electrice și la construcția celei de-a doua secții de producție.

Fabrica va utiliza tehnologii avansate pentru protecția mediului: va fi echipată cu sisteme de presiune negativă, biofiltre moderne pentru purificarea aerului, o stație proprie de epurare a apelor uzate, precum și autospeciale pentru transportul subproduselor. Astfel, întregul proces, de la colectarea resturilor de la ferme și abatoare până la prelucrarea finală, va fi sigur, controlat și nepoluant.

Procesul tehnologic se va baza pe metoda sterilizării sub presiune. Prin acest procedeu, resturile animale (cum ar fi pene, coarne, copite, alimente de origine animală expirate sau părți necomestibile) vor fi transformate în făină proteică și grăsimi, utilizate ulterior în industrii non-alimentare. Acest lucru va reduce poluarea, va elimina mirosurile neplăcute și va preveni răspândirea bolilor.

Până în prezent, aceste deșeuri erau deseori abandonate pe câmpuri sau în gropi neautorizate, cu consecințe negative asupra sănătății publice și a mediului.

Autoritățile consideră că investiția marchează un pas important spre modernizarea sectorului zootehnic din Republica Moldova, asigurând în același timp un mediu mai curat și un sistem sanitar-veterinar mai sigur.

Proiectul AGGRI se desfășoară în perioada 2023–2028 și se adresează atât autorităților publice, cât și fermierilor, procesatorilor, antreprenorilor rurali și altor actori din sectorul agroalimentar. Obiectivul principal al proiectului AGGRI constă în dezvoltarea durabilă a sectorului agroalimentar, prin investiții care sporesc siguranța alimentară, reduc pierderile și riscurile legate de schimbările climatice și contribuie la creșterea economică rurală. Proiectul vizează în special îmbunătățirea infrastructurii publice, dezvoltarea lanțurilor valorice agricole și consolidarea sistemului de control fitosanitar și veterinar.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: