De la mijlocul lui iunie, până la începutul lui august, levănțica își așterne mantia colorată peste câmpuri și prin poze pe toate rețelele de sociale. Fascinația pentru frumusețea, dar și pentru aroma ei ademenesc sute de vizitatori. Cine nu a reușit anul acesta să facă poze în lanuri cu lavandă, mai poate prinde din violetul irezistibil în ultimele zile înaintea recoltării. În apropiere de Chișinău, Valeriu Ciorba cultivă două soiuri de lavandă. De trei ani deja, le compară când înfloresc și cum rezistă condițiilor meteo din țara noastră.

„Lanul pe care îl avem aici noi îi zicem vitrină. Inițial am plantat ca un lan experimental, pe suprafața pe care o avem am plantat ambele soiuri pe care le avem, în aceleași condiții, în același an. Am văzut unele diferențe între soiuri și cum cresc și cum sunt rezistente la secetă”, spune Valeriu într-un interviu acordat pentru AGORA.md, în cadrul proiectului DE ACASĂ.

Ademeniți de movul irezistibil și aroma florilor de levănțică, zeci de pasionați de fotografie vizitează lanul în căutarea pozei perfecte. Nu și Valeriu. Încearcă să păstreze în memorie ceea ce văd ochii în fiecare zi.

„Pe parcurs am transformat acest lan în loc pentru vizite, am amenajat și decor, anul trecut a fost prima tentativă, prima experiență a noastră de a primi vizitatori, anul acesta am mai îmbunătățit decorul un pic, am mai adus tot felul de obiecte vechi care erau prin ogrăzile noastre și erau folosite de bunicii noștri. Avem o râșniță unde se mărunțea grâul și porumb, de 100 de ani circa. Avem un stup de 50 de ani, avem tot felul de unelte în care din smântână se făcea unt, geamuri vechi de pe la case bătrânești, butoaie care au slujit în beci o viață, acum au renăscut și le-am mai dat o viață aici”, Valeriu Ciorbă.

Cele mai mari provocări ale producătorilor moldoveni de lavandă sunt impedimentele birocratice, condițiile meteorologice și deficitul forței de muncă.

„Agricultura în Moldova este destul de greu de făcut. Pe lângă faptul că avem condiții meteorologice care variază de an la an, devin tot mai dure. Avem secete mari, ierni fără zăpadă. Dacă să luăm din alt unghi, levănțica este una dintre cele mai lenoase culturi, tehnologic necesită cele mai puține operațiuni. Sub alt aspect, soiurile pe care noi le cultivăm sunt soiuri omologate cu acte în regulă, este un impediment foarte mare birocratic, deținătorii de titlu ai soiurilor respective încă nu au experiența necesară și abordarea pentru sprijini producerea, ei încă stau pe piramida lor de cercetare și consideră că absolut toate drepturile asupra soiurilor le aparțin”, afirmă Valeriu Ciorbă

 

Și-a propus să utilezeze lavanda la maxim și să obțină o gamă diversă de produse care au la bază florile violet.

„O idee foarte care ne-a ajusta de la începuturi a fost ca să utilizăm lavanda și produsele de lavandă în orice este posibil. Am plantat lavanda în câmp, am crescut și material săditor de lavandă, am făcut buchețele clasice, ulei de lavandă. Anul trecut am testat și am încercat să facem aromatizatoare pentru mașină. Ne dorim ca din lavandă să facem cât mai multe produse”, spune Valeriu.

Continuarea Poveștii antreprenorului o găsești în materialul DE ACASĂ pe AGORA.md