Cum prepari aluatul: 

  • 1 pahar de chefir.
  • 2 pahare de făină (sare, zahăr după gust)

Pentru umplutură:

  • Cașcaval ras.
  • Verdeață.
  • Un ou crud.

Mod de preparare: 

Frământă aluatul și lasă-l pentru 40 de minute la cald. Separă apoi aluatul în două părți. Întinde fiecare bucată, unge cu ulei din măsline, apoi rolează aluatul și pune la rece pentru 30 de minute. Taie ulterior bucățele mici din aluat, în formă pătrată, adaugă în mijloc umplutura și lipește aluatul în formă de plic. Prepară pliculețele pe tigaie.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: