Ce zici dacă anul acesta renunți la unele tradiții de sărbători sau încerci să le dai o altă savoare? Rodica Berescu sau MamaTiramisu ne propune să adăugăm în celebrele pârjoale un condiment foarte aromat și interesant, în combinație cu carnea – menta!

Ingrediente:

  • 1 kg de carne măcinată (eu am folosit carne mixtă, porc, vită și pui)
  • 150 gr de parmezan
  • 100 gr de pesmeți
  • 100 ml de lapte
  • O legătură de pătrunjel
  • 12 foi de mentă proaspătă
  • 1 cartof mare
  • 1 ceapă
  • 5 ouă mari sau 6 medii
  • Sare și piper la gust

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Rudy (@mama_tiramisu)

Prepararea:

  1. Punem toate ingredientele într-un bol și inițial amestecăm totul cu o lingură apoi cu mâna bine.
  2. Le dăm forma dorită, le prăjim un pic doar abia să se rumenească pe o parte și pe alta apoi le dăm la cuptor 10-15 minute 170 grade.

Video: MamaTuramisu

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: