Lasagna este o mâncare tipic italienească, dar care conține ingrediente foarte populare și multor bucate de la noi. O putem face și mai gustoasă, adăugându-i doar câteva ingrediente simple. Iată o rețetă care îți va lăsa gura apă...

Ingrediente:

  • Sosul Béchamel
  • Sosul Bolognese
  • 250 gr. – foi pentru lasagna
  • 50 gr. – cașcaval ras (mozzarella și/sau parmezan)
  • 250 gr. – șuncă feliată subțire
  • Frunze de busuioc proaspăt/uscat (pentru decor).

Mod de preparare:

Începe să asamblezi LASAGNA: Pune pe toată suprafața tăvii feliile de șuncă, astfel încât aproape jumătate din felie să atârne pe margini. Pune primul strat de foi. Întinde un strat de sos Béchamel în așa fel încât să acopere tava (circa 2 polonice) și acoperă cu 2 foi pentru lasagna (în dependență de mărimea tăvii).

lasagna 1

Deasupra foilor de lasagna presară cașcaval ras, iar apoi întinde tot sosul Bolognese, după care pune alte două foi de lasagna. Poți repeta procedura, în cazul în care vasul îți permite. Acoperă cu marginile de șuncă toată suprafața rămasă descoperită și bagă totul la cuptor încins până la 180 grade pentru 45 de minute.

lasagna invelita

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: