Fructele și legumele sunt colorate, pline de nutrienți și esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, acestea sunt cu adevărat super-alimente. Totodată, se recomandă să mâncăm 5 fructe și legume pe zi. Dar, te-ai întrebat ce se întâmplă când binele se transformă în exces?

Roșiile

Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C, potasiu și licopen, un antioxidant puternic. Cu toate acestea, consumul excesiv de roșii poate duce la aciditate stomacală, datorită conținutului lor natural de acizi. În plus, unele persoane pot fi sensibile la solanină, o substanță găsită în roșii, care poate provoca reacții alergice.

Castraveți

Castraveții sunt recunoscuți pentru conținutul lor ridicat de apă și beneficiile lor pentru hidratare. Cu toate acestea, dacă mâncați prea mulți castraveți, puteți experimenta balonare și flatulență, datorită conținutului lor de cucurbitacină, o substanță care poate provoca indigestie anumitor persoane.

Pepeni

Dulci și răcoritori, pepenii sunt o delicatesă veritabilă a verii. Cu toate acestea, dacă consumul de pepeni depășește limita, efectele pot fi surprinzătoare. Datorită conținutului mare de apă și fibre, consumul prea multor pepeni poate cauza balonare și disconfort abdominal. De asemenea, pepenii sunt plini de potasiu. În timp ce acest mineral este esențial pentru sănătatea inimii și a oaselor, în cantități mari poate duce la hiperkaliemie, o afecțiune care poate duce la bătăi neregulate ale inimii și slăbiciune musculară. Consumul de pepeni în cantități mari poate duce la creșterea nivelului de zahăr în sânge, deci ar trebui evitat de către persoanele cu diabet.

Avocado

Avocado este recunoscut pentru beneficiile sale semnificative asupra sănătății, fiind bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, fibre, vitamine și minerale. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la un aport caloric ridicat, datorită densității sale energetice.

Ardei gras

Ardeii grași sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina B6 și betacaroten. Cu toate acestea, pot provoca arsuri la stomac sau probleme digestive anumitor persoane, în special dacă sunt consumați în cantități mari. Persoanele cu sindrom de intestin iritabil sau alte probleme gastrointestinale, ar trebui sa evite consumul lor pentru că ardeii grași pot agrava simptomele.

Pere

Perele sunt cunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate, având în compoziție fibre, vitamine și antioxidanți. Însă, consumate în cantități excesive, aceste fructe pot cauza probleme digestive, cum ar fi balonarea sau flatulența, datorită conținutului ridicat de fructoză și fibre. De asemenea, perele pot crește riscul de carii dentare dacă sunt consumate în cantități mari. Perele conțin fructoză, un tip de zahăr care poate fi greu de digerat pentru unele persoane și poate cauza diaree și probleme stomacale. Consumul exagerat  poate duce la un aport excesiv de calorii, ceea ce provoacă creștere în greutate.

Caise

Caisele sunt o sursă importantă de vitamine și fibre, dar consumul lor în cantități mari poate cauza probleme digestive. În special, sâmburii de caise pot fi toxici dacă sunt consumați în cantități mari, deoarece conțin o substanță care se poate transforma în cianură în organism.

Fasole verde

Fasolea verde este sănătoasă și plină de vitamine, minerale și fibre.

Cu toate acestea, dacă o consumați în exces, poate provoca balonare, gaze și crampe stomacale datorită conținutului ridicat de fibre. Fasolea verde crudă conține lectine, care pot provoca greață, vărsături și diaree dacă nu este gătită în mod corespunzător.

Porumb fiert

Porumbul fiert este un aliment delicios și nutritiv. Cu toate acestea, consumul excesiv de porumb poate provoca balonare și gaze, datorită conținutului ridicat de fibre. Deși porumbul are un conținut scăzut de grăsimi, el este destul de caloric, deci consumul excesiv poate duce la creșterea în greutate.

Vinete

Vinetele sunt o sursă excelentă de fibre, vitamine și minerale. Totuși, consumul excesiv de vinete poate cauza probleme digestive datorită conținutului lor ridicat de fibre. În plus, vinetele conțin oxalați, compuși care, în cantități mari, pot contribui la formarea pietrelor la rinichi.

Cartofi

Cartofii sunt un aliment de bază în multe bucătării din întreaga lume. Consumul lor în exces, însă, poate duce la creșterea în greutate datorită conținutului ridicat de carbohidrați. De asemenea, cartofii conțin solanină, o substanță naturală care poate deveni toxică în cantități mari. Simptomele intoxicației cu solanină includ greață, vărsături și, în cazuri severe, convulsii și probleme respiratorii.

Struguri

Strugurii sunt cunoscuți pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți, în special resveratrolul, care are multe beneficii pentru sănătate. Totuși, consumul excesiv de struguri poate duce la creșterea în greutate și la probleme digestive, cum ar fi diareea, datorită conținutului ridicat de zahăr și fibre.

Mere

Merele sunt fructe extrem de nutritive, dar consumul lor în exces poate provoca probleme digestive.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: