Alexandru Cîrîc, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA) din România, a furnizat explicații cu privire la perioada în care ouăle roșii de Paște pot fi păstrate în condiții sigure, fără a compromite siguranța alimentară.

 

„Este important să ținem ouăle roșii la frigider pentru a le menține proaspete mai mult timp. La această temperatură, pot rezista până la două săptămâni fără a prezenta riscuri pentru sănătate, mai ales dacă au fost pregătite termic.”

Dacă nu sunt depozitate la frigider, perioada de păstrare va fi redusă la maximum o săptămână. Cu toate acestea, ouăle roșii pregătite termic pot rezista în siguranță chiar și la temperatura camerei timp de o săptămână”, a explicat Alexandru Cîrîc în cadrul unei emisiuni difuzate de Antena 3 CNN.

 

 

 

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: