Potasiul este unul dintre cei mai importanți electroliți din organism, responsabil pentru reglarea bătăilor inimii, menținerea tensiunii arteriale și funcționarea corectă a nervilor și mușchilor. Chiar dacă rareori este discutat, deficitul de potasiu – numit medical hipokaliemie – poate avea consecințe grave. Potrivit Centers for Disease Control and Prevention (CDC), aproximativ 20% dintre persoanele adulte au niveluri de potasiu sub limita optimă, adesea din cauza alimentației dezechilibrate sau a pierderilor excesive de fluide.

Rolul potasiului în organism
Potasiul ajută la menținerea echilibrului de lichide și la transmiterea impulsurilor electrice în organism. Este esențial pentru buna funcționare a inimii și pentru reglarea tensiunii arteriale, în special în contextul consumului ridicat de sodiu. Cercetările publicate în New England Journal of Medicine arată că un aport adecvat de potasiu reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 24%. De asemenea, potasiul contribuie la prevenirea formării pietrelor la rinichi și la menținerea densității osoase.

Semnele deficitului de potasiu
Lipsa potasiului poate fi ușoară sau severă, în funcție de cauză și durată. Cele mai comune simptome includ:

  • Crampe musculare și slăbiciune generală;

  • Oboseală accentuată și dificultăți de concentrare;

  • Palpitații și bătăi neregulate ale inimii;

  • Constipație și încetinirea tranzitului intestinal;

  • Senzație de furnicături sau amorțeală la nivelul membrelor;

  • În cazurile grave, pot apărea probleme respiratorii și tulburări cardiace.

Un studiu al American Heart Association confirmă că hipokaliemia moderată crește riscul de aritmii cardiace și poate agrava efectele hipertensiunii arteriale, mai ales la persoanele care iau diuretice.

Cauze și factori de risc
Cele mai frecvente cauze ale deficitului de potasiu sunt:

  • Deshidratarea cauzată de transpirație excesivă, vărsături sau diaree;

  • Diete restrictive sau sărace în fructe și legume;

  • Administrarea de diuretice sau laxative în mod frecvent;

  • Consumul excesiv de alcool sau cafea;

  • Afecțiuni renale sau tulburări hormonale (de exemplu, sindromul Cushing).

Sportivii, persoanele care lucrează în medii calde și femeile care urmează diete drastice sunt printre cele mai expuse.

Cum poți preveni deficitul de potasiu
Aportul zilnic recomandat de potasiu este de aproximativ 3.500–4.700 mg pentru adulți. Sursele naturale cele mai bogate sunt bananele, avocado, cartofii dulci, fasolea, spanacul, roșiile și somonul. De asemenea, apa de cocos este o sursă excelentă, datorită combinației de potasiu și electroliți naturali.

Pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, o dietă bogată în potasiu poate ajuta la contracararea efectelor nocive ale sodiului. Totuși, suplimentele trebuie administrate doar la recomandarea medicului, întrucât un exces de potasiu (hiperkaliemia) poate fi la fel de periculos, provocând tulburări de ritm cardiac.

Menținerea echilibrului electrolitic nu depinde doar de hidratare, ci și de o alimentație echilibrată. O dietă bogată în legume, fructe și surse naturale de potasiu este cea mai sigură metodă de a susține sănătatea inimii, a mușchilor și a sistemului nervos.

Distribuie articolul: