Grăsimile sunt unul dintre cei trei macronutrienți esențiali, alături de carbohidrați și proteine, și joacă un rol crucial în menținerea sănătății și bunăstării noastre. Deși grăsimile au fost asociate adesea cu creșterea în greutate și problemele de sănătate, este important să înțelegem că există diferite tipuri de grăsimi, iar unele sunt chiar benefice pentru organism. Aici este tot ce trebuie să știi despre importanța grăsimilor în alimentație și normele zilnice recomandate pentru o dietă sănătoasă și echilibrată:

Importanța grăsimilor în alimentație:

Grăsimile sunt esențiale pentru o varietate de funcții importante în organism, inclusiv absorbția vitaminelor liposolubile (cum ar fi vitaminele A, D, E și K), menținerea sănătății pielii și a părului, susținerea sistemului nervos și a creierului, și furnizarea energiei pe termen lung.

În plus, grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru menținerea unei inimi sănătoase și pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare, precum și pentru susținerea sistemului imunitar și a funcției cognitive.

Norma zilnică recomandată pentru grăsimi:

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca grăsimile să reprezinte între 20% și 35% din totalul caloriilor zilnice. Totuși, este important să acordăm atenție și tipurilor de grăsimi pe care le consumăm.

Pentru cei care doresc să slăbească, este recomandat să limiteze consumul de grăsimi la aproximativ 20-30% din totalul caloriilor zilnice, cu un accent pe grăsimile sănătoase.

Pentru menținerea greutății și o sănătate optimă, este recomandat să menții un echilibru în consumul de grăsimi, asigurându-te că majoritatea acestora provin din surse sănătoase, cum ar fi grăsimile nesaturate.

Norma de Omega-3, Omega-6 și Omega-9:

Omega-3, omega-6 și omega-9 sunt tipuri de grăsimi nesaturate care sunt esențiale pentru o sănătate optimă.

  • Omega-3: Aceste grăsimi sunt recunoscute pentru beneficiile lor pentru inimă și creier. Sunt găsite în special în pește gras (cum ar fi somonul, sardinele și macroul), semințe de in, nuci și ulei de nucă de cocos.
  • Omega-6: Deși omega-6 sunt, de asemenea, necesare pentru organism, este important să menținem un echilibru adecvat între omega-3 și omega-6. Sursele de omega-6 includ uleiurile vegetale (cum ar fi uleiul de soia, de floarea-soarelui și de porumb), semințele și nucile.
  • Omega-9: Aceste grăsimi sunt considerate sănătoase pentru inimă și sunt găsite în uleiurile vegetale (cum ar fi uleiul de măsline și uleiul de avocado), nuci și semințe.

Pentru a asigura un aport adecvat de omega-3, omega-6 și omega-9, este recomandat să incluzi în dieta ta o varietate de surse alimentare sănătoase și să limitezi consumul de grăsimi saturate și trans.

Grăsimile sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și echilibrată, însă este important să acordăm atenție tipurilor de grăsimi pe care le consumăm și să menținem un echilibru adecvat în dieta noastră. Prin alegerea grăsimilor sănătoase și menținerea unei cantități moderate în dieta noastră zilnică, putem susține sănătatea noastră generală și bunăstarea pe termen lung.

Distribuie articolul: