Ai observat că unii producători își numesc vinul Pinot Gris și alții Pinot Grigio? Există vreo diferență? Ne spune profa de vin în episodul de astăzi a Școlii vinului de un minut. 

„În principiciu genetic vorbind Pinot Gris și Pinot Grigio sunt același soi de viță de vie, care produce struguri de o culoare ușor roz care bate în gri, de unde și denumirea, logic. Tot logic ne putem da seama că Pinot Gris face parte din marea familie de Pinot din Burgundia. Fiind originar din Franta cel mai mult se cultiva în zona Alsacia, regiunea la hotar cu Germania. De asemenea, trebuie să recunoaștem că datorită vinificatorilor italieni toată lumea acum cunoaște acest soi de struguri”, spune Anastasia Sărătură. 

Dar, este oare și vinul de Pinot Gris și Pinot Grigio același?

Despre acest subiect, profa de vin promite să vorbească în episodul următor. Până atunci te provoacă să scrii în comentarii dacă ai gustat vreodată Pinot Gris sau Pinot Grigio moldovenesc și care ți-a plăcut mai mult?

 Sursa: AGORA

Distribuie articolul: