Un măr printre cartofi și hârtie între frunze de salată. 5 trucuri pentru a păstra alimentele proaspete un timp îndelungat

EA.md
19 mai 2020
2 min read

Este foarte important să ne alimentăm sănătos, mai ales în această perioadă când avem nevoie de întărirea sistemului imunitar. Poţi să te aprovizionezi cu mai multe alimente odată, așa vei avea fructe şi legume proaspete în bucătărie şi fără să mergi în fiecare zi la cumpărături. Iată câteva trucuri, oferite de clickpentrufemei.ro, pentru a le păstra cât mai mult timp proaspete.

1. Pune un măr într-o pungă de cartofi

Cartofii încolţiţi apar dacă îi ţinem prea mult în casă. Cea mai bună metodă de a păstra proprietăţile cartofilor cât mai mult timp este să pui un măr în punga în care îi depozitezi. Merele produc etilenă, un gaz care ajută la păstrarea prospeţimii cartofilor câteva săptămâni.

Chiar dacă merele sunt benefice pentru cartofi, nu acelaşi lucru se poate spune despre „relaţia“ lor cu alte alimente. De aceea, merele trebuie ţinute la distanţă de alte fructe.

Cât despre prospeţimea lor, aceasta durează mai mult dacă sunt ţinute în frigider. Este important de ştiut că merele nu trebuie să se atingă între ele, de aceea este recomandat să le înfăşori în ziare sau hârtie de gătit înainte de a le depozita în frigider.

2. Spală cu oţet fructele de pădure

Fructele de pădure sunt printre cel mai greu de păstrat alimente, însă le poţi prelungi speranţa de viaţă dacă le speli cu oţet. Foloseşte o cană de oţet şi trei căni de apă şi spală bine fructele de pădure în acest amestec. Procedura distruge sporii de mucegai şi bacteriile care înmoaie fructele. Poţi păstra fructele de pădure în frigider, însă este important ca ele să fie bine uscate înainte de depozitare.

3. Pune prosoape de hârtie în sertarul cu salată

Un truc util pentru a păstra salata cât mai mult timp este să adaugi printre frunze prosoape de hârtie. Acestea absorb umiditatea şi împiedică ofilirea frunzelor, astfel salata va rămâne proaspătă mai mult timp. Această soluţie funcţionează în cazul tuturor legumelor, nu doar a salatei.

4. Ţine cutiile cu smântână cu susul în jos

Brânza şi smântâna vor rămâne proaspete mai mult timp dacă le păstrezi în frigider în cutii aşezate cu susul în jos. Acest lucru va crea un vid în interiorul cutiei ce va împiedica dezvoltarea bacteriilor dăunătoare pentru alimente.

5. Tratează ierburile ca pe flori

Dacă obişnuieşti să cumperi ierburi proaspete, ştii deja că nu rezistă foarte mult dacă le ţii într-o pungă în frigider. De aceea, este recomandat să le tratezi ca pe flori. Pune apă într-un pahar, pune ierburile în el şi aşază-l aproape de fereastră.

Achiziţionarea fructelor şi legumelor proaspete, direct de la fermieri, este cel mai bun mod de a ne asigura că ele nu conţin conservanţi, chimicale sau coloranţi. O dietă consistentă care include alimente proaspete ne va ajuta să avem mai multă energie, atât fizic, cât şi emoţional, precum şi un stil de viaţă sănătos. De aceea, este important să continuăm să măncăm sănătos chiar dacă nu mai putem merge zilnic la piaţă pentru a alege cele mai bune fructe şi legume.

Sursa: clickpentrufemei.ro

Foto: Pexels.com

Distribuie articolul:

Cuvinte cheie:

Eugen Pațula – cum dependența de droguri i-a stricat cariera
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 19 mai 202019 mai 2020 https://ea.md/wp-content/uploads/2020/05/pexels-photo-890507-1141x720.jpeg 800 505

(Video) Cea mai înaltă femeie din lume s-a întâlnit cu cea mai scundă, la Londra
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 19 mai 202019 mai 2020 https://ea.md/wp-content/uploads/2020/05/pexels-photo-890507-1141x720.jpeg 800 505