Ora la care se ia cina poate avea efecte importante asupra sănătății metabolice și asupra calității somnului. Studiile recente în nutriție și cronobiologie arată că sincronizarea meselor cu ritmul circadian al organismului joacă un rol esențial în digestie, reglarea glicemiei și menținerea unei greutăți sănătoase.

Cercetările publicate în Journal of Nutritional Science indică faptul că mesele luate târziu, după ora 21:00, sunt asociate cu un risc crescut de creștere în greutate, probleme metabolice și tulburări de somn. Motivul este că digestia încetinește pe măsură ce organismul se pregătește pentru odihnă, iar hormonii responsabili de reglarea zahărului din sânge și a metabolismului sunt mai puțin activi seara târziu.

Un studiu realizat de Universitatea din Tel Aviv a arătat că persoanele care iau cina cu cel puțin 3 ore înainte de culcare prezintă o reglare mai bună a glicemiei și niveluri mai scăzute ale hormonului leptină, implicat în senzația de sațietate. În schimb, cinele foarte târzii favorizează acumularea de grăsime și tulburările digestive, precum refluxul gastroesofagian.

Specialiștii în nutriție recomandă ca ora ideală pentru cină să fie între 18:00 și 19:30, în funcție de programul personal și de ora de culcare. Această fereastră permite organismului să digere alimentele înainte de somn și să mențină un ritm circadian sănătos. Studiile arată că respectarea unei ore regulate pentru cină contribuie la un somn mai odihnitor și la un control mai eficient al greutății corporale.

Importantă nu este doar ora, ci și calitatea mesei. Cinele ușoare, bogate în legume, proteine slabe și carbohidrați complecși, sunt mai bine tolerate seara și nu perturbă somnul. În schimb, mesele bogate în grăsimi, prăjeli sau zaharuri pot întârzia adormirea și pot afecta calitatea somnului, conform cercetărilor publicate în Nutrients.

În plus, respectarea unui program regulat de mese ajută organismul să-și regleze hormonii foamei și sațietății, cum ar fi grelina și leptina, reducând riscul supraalimentării. Cercetările arată că persoanele care iau cina la ore stabile tind să mențină un indice de masă corporală mai echilibrat și să experimenteze mai puține tulburări digestive.

Astfel, alegerea unei ore potrivite pentru cină nu este doar o chestiune de confort, ci un factor important pentru sănătatea metabolică, digestivă și somnul de calitate. Integrând această practică în rutina zilnică, se pot observa beneficii pe termen lung pentru starea generală de sănătate.

Distribuie articolul: