Săptămâna aceasta, cu aproximativ 8-10 zile mai devreme decât era prognozat, în Moldova a început sezonul de vânzare a zmeurei. Fermele din raioanele centrale livrează primele recolte către lanțurile de supermarketuri din Chișinău, la un preț angro de 400 lei pe kilogram.

 

Potrivit Asociației Pomușoarele Moldovei, doar câțiva producători locali oferă în prezent zmeură în cantități comerciale semnificative. Este vorba de fructele din soiul italian „Enrosadira” și din soiul polonez „Przehyba”. Zmeura din aceste soiuri se caracterizează prin boabe foarte atractive la exterior, relativ mari, de formă conică și cu gust dulce-acrișor, transmite logos-pres.md.

În cantități mici, primele zmeură au apărut și pe piețele cu ridicata și cu amănuntul din capitală. Surprinzător, în aceste puncte de vânzare, prețul de pornire al zmeurei este de multe ori mai mic decât în supermarketuri. Președinta „Pomușoarele Moldovei”, Anneta Ganenco, într-o discuție cu Logos Press, a sugerat că prima zmeură anormal de ieftină nu este, cel mai probabil, o boabă a fermierului, ci „o vânzare punctuală situațională a unui lot mic de zmeură ucraineană, care din anumite motive nu a ajuns pe piața europeană și s-a dizolvat pe piața moldovenească”. Mai ales că vânzătorii din magazinele moldovenești se confruntă în mod tradițional cu o lipsă de aprovizionare cu zmeură pe parcursul întregului sezon – de la începutul verii până toamna.

Zmeura în Moldova este în principal un product de export. În ultimii ani, din cele 3.000-4.000 de tone de fructe de pădure moldovenești livrate pe piețele externe, aproape jumătate din mărfuri sunt zmeură proaspătă și congelată.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: