Cu apropierea sărbătorii Învierii, mulți dintre noi se pregătesc să întâmpine acest eveniment cu bucurie și entuziasm, dar și cu o mulțime de pregătiri în bucătărie. Dacă vrei să pregătești o masă delicioasă de Înviere fără stres și complicații, iată câteva rețete și sfaturi simple care să te ajute să te bucuri de această sărbătoare alături de cei dragi:

  • Ouă umplute: O rețetă clasică și simplă, ouăle umplute vor fi un succes la masa de Înviere. Fierbe ouăle, decojește-le și taie-le în jumătate. Scoate gălbenușurile și amestecă-le cu maioneză, muștar, sare și piper. Umple jumătățile de ou cu această compoziție și presară deasupra puțină paprică sau mărar tocat.

  • Salată de cartofi: O salată de cartofi simplă și gustoasă poate completa perfect masa de Înviere. Fierbe cartofii, taie-i cubulețe și amestecă-i cu maioneză, ceapă verde tocată, mărar și câteva felii de castravete murat tăiate mărunt. Poți adăuga și bucăți de ou fiert sau bacon pentru un plus de savoare.

  • Piftie (răciturile): O altă rețetă tradițională de Înviere, este ușor de pregătit și poate fi făcută din carne de porc sau de pui. Fierbe carnea cu puțină ceapă și usturoi, apoi toarnă zeama în forme și lasă să se solidifice la frigider.

  • Cozonac: Pentru desert, poți pregăti un cozonac pufos și aromat, care să îți încânte oaspeții. Amestecă făina cu drojdia, laptele cald, ouăle, zahărul, untul și coaja de lămâie rasă, apoi lasă aluatul să crească până își dublează volumul. Întinde aluatul, adaugă umplutura preferată (nuci, rahat sau ciocolată) și rulează-l strâns. Coace cozonacul în cuptor până devine auriu și pufos.

  • Salată de fructe: Pentru un desert ușor și răcoritor, poți pregăti o salată de fructe proaspete și colorate. Taie fructele preferate în bucăți și amestecă-le într-un bol mare. Poți adăuga și puțină miere și zeamă de lămâie pentru un plus de dulceață și prospețime.

Cu puțină planificare și organizare, poți pregăti o masă delicioasă și fără stres pentru sărbătoarea Învierii. Alege rețete simple și gustoase, folosește ingrediente proaspete și de calitate și nu uita să te bucuri de momentele petrecute alături de cei dragi în această zi specială!

Distribuie articolul: