Sezonul cald este momentul perfect pentru a te bucura de mese în aer liber și de deliciile pregătite la grătar. Pentru a te inspira în bucătărie și a te răsfăța cu preparate sănătoase și pline de savoare, iată câteva rețete delicioase potrivite pentru grătar:

  • Mititei:
    • Ingrediente:
      • 500g carne de porc și vită mărunțită
      • 1 ceapă tocată fin
      • 2 căței de usturoi mărunțiți
      • 1 linguriță boia de ardei dulce
      • 1 linguriță boia de ardei iute
      • Sare și piper după gust.
    • Mod de preparare:
      • Amestecă carnea tocată cu ceapa, usturoiul și condimentele într-un bol.
      • Frământă bine compoziția și formează mititeii.
      • Pune-i pe grătar și gătește-i până când sunt frumos rumeniți și gătiți în interior.

  • Piept de pui marinat în iaurt și mirodenii:
    • Ingrediente:
      • Piept de pui tăiat în bucăți
      • Iaurt grecesc
      • Usturoi pisat
      • Suc de lămâie
      • Mix de mirodenii (cimbru, busuioc, oregano)
      • Sare și piper.
    • Mod de preparare:
      • Amestecă iaurtul grecesc, usturoiul pisat, sucul de lămâie și mirodeniile într-un bol, pentru a obține o marinadă.
      • Adaugă bucățile de piept de pui în marinadă și lasă-le la frigider timp de cel puțin o oră.
      • Pune bucățile de pui pe grătar și gătește-le până când sunt frumos rumenite și gătite complet în interior.

  • Legume grill cu oțet balsamic și parmezan:
    • Ingrediente:
      • Ardei gras, roșii și dovlecei tăiați felii
      • Usturoi pisat
      • Ulei de măsline
      • Oțet balsamic
      • Parmezan ras
      • Sare și piper.
    • Mod de preparare:
      • Așază legumele pe o tavă de grătar și stropește-le cu ulei de măsline și usturoi pisat.
      • Condimentează cu sare și piper și pune-le pe grătar până când sunt frumos rumenite.
      • La final, stropește-le cu oțet balsamic și presară parmezan ras pentru un plus de savoare.

  • Burger de casă:
        • Ingrediente:
          • 500g carne tocată (porc, vită sau amestec)
          • un ou
          • o ceapă mică tocată fin
          • 2 căței de usturoi mărunțiți
          • Sare și piper, după gust
          • Pâine pentru burger
          • Foaie de salată, felii de roșii și castraveți pentru garnitură.
        • Mod de preparare:
          • Amestecă carnea tocată cu oul, ceapa, usturoiul, sarea și piperul.
          • Formează burgerii și pune-i pe grătar.
          • Servește-i în pâine pentru burger, alături de garnitură.

Aceste rețete pot fi savurate alături de cei dragi în timpul zilelor calde de vară. Bucură-te de preparatele pregătite la grătar și de atmosfera relaxantă a verii în aer liber!

Distribuie articolul: