Scoici de avocado, avocado umplut cu quinoa, somon și nuci, tiramisu de avocado, cremă de avocado, frigărui de somon cu ierburi italiene și avocado și mousse de ciocolată cu avocado. Sunt propunerile noastre cu super-alimentul nostru preferat pentru a primi, a surprinde și a-ți face oaspeții să se îndrăgostească acasă. Pentru prânz sau cină. Nu contează. 

 

Una dintre rețetele pe care le-am tot văzut, cele care ne-au motivat cel mai mult sunt cele care au unul dintre ingredientele noastre preferate, avocado. Și pentru că ne-au plăcut atât de mult, vrem să le împărtășim cu voi, astfel încât să puteți începe să le faceți acasă acum că nu facem altceva decât să vizităm și să acționăm ca gazde în reuniunile cu familia și prietenii. Organizația Mondială pentru Avocado ni le-a transmis și vor face pe toți să-și dorească să se întoarcă și să se întoarcă la tine acasă. Sigur.

Cum faci rețeta scoicilor de avocado
De ce ingrediente ai nevoie:

1 avocado,

4 scoici de scoici curate și goale,

1 lingură de semințe de rodie.

Ingrediente pentru sosul de eşalotă:

1/2 eşalotă, coajă de lămâie rasă,

5 frunze de lime proaspătă,

1 căţel de usturoi,

1 linguriţă de pastă de creveţi,

1 linguriţă de fulgi de chili,

suc de 1 lime,

3 linguri de ulei vegetal.

Ingrediente pentru sucul de castravete:

½ castravete,

praf de sare și frunze de busuioc.

Mod de preparare:

Amestecați toate ingredientele pentru a pregăti sosul de eșalotă, pentru aceasta trebuie doar să puneți toate ingredientele într-un mojar și să-l zdrobiți până obțineți o pastă, adăugând ulei vegetal fierbinte. Când o aveți gata, lăsați-o să se odihnească. Apoi, cu un „baller” sau un instrument similar, creați 4 bile de avocado pe care să le puneți în scoici. Mai rămâne doar să faci sucul de castraveti, așa că trebuie să tai castravetele cu coaja și să-l bați, adăugând puțină apă, câteva frunze de busuioc și sare după gust. Pentru a o asambla se pune pe scoici o linguriță de sos de șalotă, apoi se adaugă bila de avocado, se adaugă o linguriță din sos de castraveți și se orneaza cu semințe de rodie.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: