Ingrediente:

  • Fileu de pui — 1 buc.
  • Cașcaval.
  • Verdeață uscată, sare, după gust.
  • Ouă— 1 buc.
  • Făină.
  • Piper roșu, măcinat, după gust.
  • Pentru panare: pesmeți măcinați.

Mod de preparare:

1. Bate fileul, într-o pungă sau învelit într-o peliculă alimentară.

2. Sărează și condimentează. Înfășoară cașcavalul în fileu.

3. Prepară aluatul de o grosime medie, din ouă, făină și piper.

3. Înmoaie rulourile în pesmeți și prăjește-le din toate părțile. Adaugă apoi puțină apă și lasă să se înăbușe 15 sub capac.

Distribuie articolul: