Dulce, sărată și revigorantă. Această salată este perfectă pentru vară. Se prepară rapid și e foarte delicioasă.


Iată de ce ingrediente ai nevoie:

  • câteva frunze de mentă
  • 200 g brânză feta
  • 1 ardei roșu
  • 500 g pepene verde
  • 3 roșii
  • 1/2 ceapă roșie
  • 1 castravete mic
  • 120 ml ulei de măsline
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 60 ml oțet de vin

salata_pepene_feta_menta1

Mod de preparare:

1.Pentru a prepara vinegreta, se amestecă într-un bol oțetul, sarea și piperul. Treptat, se adaugă și uleiul și se amestecă bine.

2.Se taie castravetele în jumătate, apoi în felii mici. Se taie ceapa și ardeiul gras – pai, roșiile și branza feta și pepenele verde.

3.Se adaugă toate legumele într-un castron mare și se amestecă. Se adaugă menta și vinegreta și se amestecă din nou.

Salata se servește imediat. Poftă mare să aveți!