De vocație nu scapi nicăieri în lume, mai cu seamă dacă această activitate îți aduce plăcere și te face să-ți iubești și mai mult job-ul. De la începutul acestui an, irlandezii pot gusta deja oficial din deserturile marca „Beeskweet”, pregătite cu multă pasiune de către o moldoveancă ajunsă la Limerick. Vorbim despre Silvia Șchiopu: fericita mămică a doi copii, stabiliă de câțiva ani pe tărâmuri irlandeze. După un job practicat la Institutul de Neurologie şi Neurochirurgie din RM, maternitatea a inspirat-o să-și asume marea provocare a vieții: aceea de a-i îndulci la propriu pe oameni, chiar și departe de hotarele țării natale. Ce minunății dulci creează Silvia, dar și prin ce deserturi a reușit să-i cucerească pe irlandezi, aflați mai jos.

10383961_837931276271537_3067148114850317_n„Nu mi-am moștenit pasiunea din familie, cu atât mai mult nu m-am visat niciodată decorând torturi. Pasiunea pentru aceste deserturi a apărut acum un an și ceva în urmă, aflându-mă deja în Irlanda, în perioada sarcinii.

Mereu încercam să-mi uimesc soțul cu ceva „bunișor”, mai ales că diversitatea de produse îmi permitea… de ce nu? Astfel am început să caut cât mai multe rețete pe internet – la început ușoare, pentru că unele conțineau niște ingrediente de care prima dată auzisem și nici nu-mi imaginam cu ce se mănâncă.

17200909_1147649132028606_6695275541121940552_n

Când am înțeles că „mâinile îmi cresc de unde trebuie”, am zis că ar fi bine să încerc să-mi extind aria de consumatori. Așadar, într-o seară, după ce am adormit copiii, i-am zis soțului că nu ne culcăm până nu dăm un nume pasiunii mele, iar după multe combinații, „beculețul magic” s-a aprins și așa s-a născut Beeskweet.

În mare parte, comenzi vin de la „ai noștri” conaționali stabiliți în Irlanda, de la prieteni de familie, printre care și irlandezi.  La început a fost mai greu să conving irlandezii să încerce deserturile mele, pentru că e total diferit de ceea ce au ei și sunt cam sceptici când e vorba de ceva nou, însă am reușit să-i cuceresc anume prin „Cușma lui Guguță”, „Medovik”, „Clătite cu brânză și stafide”, dar și altele. Nu știu ei ce e bun”, ne-a mărturisit Silvia, cu zâmbetul pe buze.

EA.md va publica astăzi întrega „poveste” dulce a Silviei în Irlanda, din care urmează să aflați provocările, bucuriile și rețetele care îi aduc succes departe de casă, în Irlanda – țara care se laudă cu unul din cei mai mari Indici de Dezvoltare Umană din lume.

17457488_1161874280606091_6931836247937095808_n

Foto: Arhiva Personală, BeeSkweet