În cadrul evenimentului „Sănătate, Educație, Familie”, Șerban Damian, nutriționistul sportiv venit tocmai de la București, a prezentat un discurs excepțional! Acesta a explicat tuturor participantelor ce înseamnă „nutriție sănătoasă” și cum să obțină un corp frumos, dar și sănătos. Vezi sfaturile medicului care le-au șocat de-a dreptul pe unele participante.

Dr. Șerban Damian, nutriționist sportiv, și-a făcut specializarea în acest domeniu într-un program internațional organizat de către Comitetul Olimpic International, dedicat medicilor și condus de către specialiști în nutriție din cele mai mari universități ale lumii. Până în pezent este singurul medic din România care a urmat acest program. 

Sfaturi de la Nutriționistul Șerban Damian:

1. Alimentația:

# Cum ar trebui să ne alimentăm corect?

* Cumpără alimente naturale;

* Cumpără local și sezonier;

* Cumpără pentru a te hrăni;

* Cunoaștem proveniența hranei;

* Cumpără uleiuri sănătoase;

* Ține în frâu pofta de zahăr;

* Evită îndulcitorii hipocalorici;

* Evită produsele ce conțin MSG;

Nu te lăsa păcălit de alimentele care te mint sau îți fac promisiuni goale!

* Cumpără tot ce variază ca formă, culoare și mărime:

* Citește eticheta;

* Nu cumpăra copiilor (și ție) alimente îndulcite;

* Mergi la cumpărături de cel puțin două ori pe săptămână;

* Cumpără iaurt (chefir, lapte bătut ș.a.);

* Cumpără/consumă alimente fermentate natural (murăturile);

* Cumpără produse din animale crescute liber;

* Cumpără sosuri de calitate (fii precaut la ele sunt excesiv de calorice);

* Cumpără deserurile adecvatice;

# Cum ar trebui să gătim corect?

Gătește conform tradiției;

* Folosește grăsinile potrivite;

* Adăugăm grăsimi și sare la legume;

* Fă o salată mare și colorată;

* Gătește legumele la abur;

* Gătește carnea la temperatură medie;

* Explorează diferite bucătării;

* Experimentează o varietate mare de tehnici de gătit;


* Faci supe!

* Fă-ți propriul dressing la salate;

* Gătește ouăle la temperatură medie;

* Bucură-te de arome;

* Mănâncă ficat;

* Adăugăm ierburile proaspete;

* Înconjoară-te cu alimente gustoase;

* Nu lua prea multe gustări între mese;

* Mănâncă mese adevărate;

* Fă-ți planuri pentru situațiile de urgență;

* Nu irosi hrana bună;

* Nu depinde de alții alimentația corectă a copiilor tăi, ai grijă de ei!

* Mănâncă varianta sălbatică, nu de cultură;

* Consumă carbohidrații atunci când trebuie;

* Mănâncă cu gândul la sănătatea nepoților tăi;

* Nu te feri de sare;

* Limitează cafeaua la două cești pe zi;

* Fă din cină – masa cu toată familia;

* Bucură-te de hrană;

2. Mișcarea:

# Care sunt efectele efortului fizic asupra organismului?

* Crește defectul caloric total;

* Facilitează mobilizarea grăsimilor și oxidarea lor;

* Protejează masa musculară;

* Limitează reducerea ratei metabolismului bazal;

* Permite ca deficitul energic să se bazeze mai puțin pe regimul alimentar hipocaloric;

* Oferă beneficii cardiovasulare;

Boala statului jos este mai gravă decât cea a fumatului (conform unor statistici)!

# Care sunt părțile negative ale strategiilor de scădere în greutate prin înfometare?

* Se reduce rata metabolică;

* Scade masa musculară;

* Crește activitatea enzimelor cu rol în depozitarea grăsimii și reducerea activității enzimilor lipotice;

* Crește pofta de mâncare;

* Scade capacitatea de efort fizic;

* Se reduce secreția de hormoni tirodieni;

* Crește riscul de a câștiga mai multe kilograme;


De urmat:

Stabilește-ți obiectivele clare și realizabile!

Redu aportul caloric cu maxim 500-800 de kcal!

Mănâncă echilibrat!

Mînâncă mai fecvent și nu sări peste mese!

Mănâncă în acele momente ale zilei când ai nevoie de energie!

Nu exclude grăsimile și carbohidrații din regim!

Antrenează-te cu o combinație de efort aerob și anaerob!

Greșeli frecvente:

* Nu faci suficient efort fizic;

* Mănânci prea mult la o masă;

* Nu te odihnești suficient;

* Ești prea stresat;

* Nu ești consecvent în privința antrenamentelor și regimului;

* Strici totul în weekend (… cu frigăruii);

* Te grăbești să vezi rezultatele;

* Ai o problemă medicală;

* Ești într-o fază de platou (… deci, trebuie să ai răbdare);

* Nu ai nevoie să scazi în greutate, dar ești obsedat de kilogramele tale;

Dr. Damian a subliniat că, nu este nicun secret pentru a scădea în greutate, totul constă în mici detalii de urmat. Tot în acest discurs a mai menționat că, deja dietele nu mai sunt la modă, mănânci când dorești, doar ești atent la cantitatea și calitatea produselor de consumat!

Sursa foto: Sănătate,Educație,Familie