Pâinea cu fructe este un adevărat deliciu, mai ales dacă ne aflăm într-un sezon care să ne permită să creăm acest deliciu cu bani puțini. Mai jos, vei vedea o rețetă video de preparare a pâinii cu căpșune, recomandată de canalul de YouTube Allrecipes.

Pâinea cu căpșune se prepară foarte simplu și cu ingrediente relativ accesibile.

Ingrediente: 

2 căni de căpșune proaspete sau dezghețate

3 pahare de făină, cu vârf

2 pahare de zahăr, cu vârf

1 lingură de scorțișoară măcinată

1 linguriță de sare

1 linguriță de bicarbonat de sodiu

1,25 căni de ulei de floarea soarelui

4 ouă zbătute

1,25 căni de miez de nuci


 

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius și ungeți bine cu ulei două forme de copt pâine.

În timp ce cuptorul se încălzește, tăiați căpșunele și împreunațile cu zahărul, într-un bol mai adânc. Amestecați bine făina, zahărul, sarea și bicarbonatul de sodiu. Amestecați uleiul cu ouăle și amestecul de căpșune cu zahăr. Uniți toate ingredientele și adăugați nucile.

Turnați aluatul în forme și decorați-l cu câteva căpșune. Lăsați pâinea la cuptor timp de 45-50 de minute, verificând-o cu o scobitoare. După ce pâinea s-a copt, trebuie lăsată în tavă încă 10 minute și apoi scoasă. Se servește caldă, cu frișcă sau smântână.

Distribuie articolul: