Avem o zi frumoasă de Duminică, potrivită pentru a petrece ceva timp la bucătărie și a prepara ceva delicios. Dacă nu găsești rețeta potrivită preferințelor familiei tale, îți propunem să prepari rulouri din vânătă cu ciuperci.

Ingrediente:

● 3 vinete de mărime medie,
● 3-4 căței de usturoi,
● 300-400 grame de ciuperci (sau un borcănaș de ciuperci conservate),
● Jumătate de pahar de nuci,
● 1 ceapă.
● Cremă de frișcă, 1/3 din pahar,
● 2 linguri de maioneză.

Mod de preparare:

Pentru umplutură prăjiți ciupercile și ceapa până se rumenește, apoi se adaugă usturoiul și nucile pisate.

ki4UCgnyra8

Vinetele se taie de-a lungul, cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Rumenește-le pe ambele părți.

TQoorSdoRao

Pe fiecare fâșie de vânete pune o lingură de umplutură și rulează-le pe fiecare. Rulourile obținute se așază pe o tava unsă cu puțin ulei de masline.

QU4KhreXPG8

HKoCnz9NVdY
eHKh5CWdEuM

Adaugă deasupra cremă de frișcă și maioneză. Se presară cu cașcaval și verdeață și se lasă la copt 15-20 de minute, până cașcavalul se va topi.

AncUq2zZRug
w1imK_xKPhE
Poftă bună!

Foto: Vk.com

Distribuie articolul: