Proprietarii chioșcurilor care vând celebrii cartofi prăjiți din Belgia susțin că acest lucru ar trebui să devină o realitate, înaintând în acest sens o cerere către autoritățile flamande, prin care solicită UNESCO înscrierea preparatului lor culinar în patrimoniul umanității. La moment, cartofii prăjiți belgieni sunt incluși în patrimoniul cultural și imaterial al regiunii flamande, informează Agerpres.

Belgia poate înainta UNESCO câte o propunere la fiecare doi ani, fiecare regiune făcând pe rând sugestii, potrivit relatărilor din presă. Anul viitor, va fi rândul Flandrei.

Cultura belgiană a berii a fost inclusă de UNESCO pe lista patrimoniului umanităţii în 2016 – iar cartofii prăjiţi ar trebui să-i urmeze exemplul, a spus Bernard Lefevre, preşedintele unei uniuni care reprezintă proprietarii standurilor de cartofi prăjiţi (Unafri).

„Cultura cartofilor prăjiţi are rădăcini în noi toţi. Este o obişnuinţă, asemenea valorilor fixe din vieţile noastre. Şi probabil tocmai datorită acestui lucru trebuie să continuăm a o proteja”, a declarat acesta pentru agenţia de presă Belgia, citat de AGORA.

Citește și: Cămașa cu altiță ar putea intra în patrimoniul UNESCO