Unul dintre cei mai renumiţi bucătari din România, chef Florin Dumitrescu, a declarat război bunătăţilor culinare pe care el însuşi le prepară zilnic. Ambiţionat de faptul că al lui coleg de emisiune, Cătălin Scărlătescu, a reuşit să dea jos 30 de kilograme, Florin nu s-a lăsat mai prejos şi s-a pus şi el pe slăbit.


La 5 august, chef Florin Dumitrescu a început o dietă extrem de restrictivă pe care ţine să precizeze că nu o recomandă nimănui. O ştie de la un prieten şi presupune consumarea, alternativ, a doar trei alimente. În primele trei zile a mâncat doar varză crudă. Următoarele trei zile doar orez fiert, apoi au venit trei zile cu piept de pui la grătar. Din ziua a zecea, a mâncat legume la grătar sau proaspete.

“Da, ştiu că nu este bine. Da, ştiu că sunt mai drăguţ pufos, dar nu mai suport gândul că Scărlătescu este mai slab decât mine”, şi-a motivat el decizia, în prima zi de dietă. A ţinut-o patru săptămâni, timp în care a dat jos 10 kilograme.

“Am vrut să îmi demonstrez că pot renunţa la alimentele cu care m-am obişnuit, la mâncărurile mai grase, la gustul de unt sau la prăjeli. Să-mi demonstrez că există viaţă şi fără cartofi prăjiţi, burgeri şi deserturi cu multă ciocolată. În familia mea se mănâncă foarte sănătos şi am vrut să fiu pe aceeaşi lungime de undă cu fetele mele. Deşi m-a ajutat să dau jos câteva kilograme, dieta pe care am urmat-o nu o recomand nimănui”, a declarat Florin Dumitrescu.

img_2071091_thumbs_600x440_3267781_04091000

Acum a rămas hotărât să mănânce mai variat, dar corect. A renunţat la pâine, la cartofi prăjiţi, la băuturi acidulat sau la prăjeli de orice fel. Zilele şi le îndulceşte doar cu succesul indicat de acul cântarului. Indiferent ce găteşte, cum găteşte, el nu-şi mai pune în farfurie decât ce e sănătos. La restul, spune el, nu pofteşte pentru că nu e curios.

„Nu îmi este greu deloc să am în faţa ochilor diverse bunătăţi pentru că le ştiu foarte bine gustul şi nu mai este nici o surpriză. Le-am gătit de foarte multe ori şi nu mai sunt tentat să descopăr savoarea, căci nu e ceva nou. Totuşi, dacă îmi e prea poftă, voi gusta o linguriţă şi îmi va fi de ajuns. Aleg îngheţata în defavoarea oricărui alt desert şi profit de orice combinaţie în materie de fructe”, spune bucătarul.

Sursa: click.ro