Prăjitura Gâteau Au Chocolat este o rețetă de prăjitură cu ciocolată absolut delicioasă și deloc greu de preparat. În plus poate fi un deliciu și pentru invitați dacă o servești alături o cupă de înghețată.

Ingrediente:

Pentru 6 porţii:

5 ouă

250g de ciocolată amăruie

175g de unt moale

200g de zahăr

5 linguri de făină

Mod de preparare:

Încălzeşte dinainte cuptorul la 170 C.

Într-o cratiţă, pune ciocolata şi untul la topit la aburi. După ce s-au topit, îndepărtează-le de pe foc şi lasă amestecul să se răcească.

Separă apoi albuşurile şi gălbenuşurile.

Peste compoziţia de ciocolată, pune făina, amestecă şi apoi adaugă gălbenuşurile.

Într-un castron separat, bate albuşurile spumă, adăugând treptat zahărul.

Adaugă apoi uşor albuşurile şi zahărul în compoziţia de ciocolată.

Unge cu unt formele (vase mici rotunde pentru budincă), în care vei coace prăjitura.

Umple formele pe trei sferturi cu compoziţia pentru prăjitură şi pune-o la cuptor la 170 C, timp de 25 de minute.

Servire

Pentru servire, scoate prăjiturile din forme şi pune-le pe câte o farfurie de desert. Lângă prăjitura caldă, poţi adăuga o cupă de îngheţată de vanilie.

Distribuie articolul: