Te-ai săturat de pârjoalele tradiționale sau de chifteluțele la cuptor? Rogob ăți propune o reșetă delicioasă și foarte inventivă. Nu e nici greu de preparat, te vei convinge.

Ingrediente:

chiftele umplute500 gr. – carne tocată de vită de la ROGOB
½ cană – firimituri de pâine
1 ou
1 ceapă tăiată mărunt
2 căței de usturoi
1 lingură – pătrunjel proaspăt tocat
1 linguriță – oregano uscat
Aluat foitaj
Mozzarella
Ou pentru uns

Pentru decor:
Busuioc și parmezan

Preparare:

1.Se amestecă toate ingredientele cu tocătura până obțineți o pastă omogenă.

2. Faceți din carne bile medii și puneți-le pe o tavă cu folie de staniol.

3. Decupați aluatul Foietaj în pătrățele de circa 5×5 cm.

4. Presoară un pic de mozzarella rasă și apoi pune bila de carne.

5. Înfășoară bine totul în aluat, până obții o minge fără fisuri.

6. Unge bilele cu ou bătut și pune-le pe aceeași tavă pregătită anterior.

7. Dă totul la cuptorul încins la 200 de grade pentru 25 de minute.

Sursă Video: ROGOB

Distribuie articolul: