Dacă îți dorești o masă specială, dar renunți deoarece crezi că prepararea ei îți va fura prea multă energie și timp, atunci vrem să te contrazicem. Iată o rețetă de pulpe de curcan cu mere la cuptor, care se prepară ușor, iar rezultatul e de nota zece!

Ingrediente:

  • 2 pulpe inferioare de curcan şi 2 aripi,
  • 4 mere curăţate de coajă,
  • 50 ml coniac,
  • rozmarin,
  • salvie,
  • tarhon,
  • sare şi piper,
  • ulei de măsline
  • extra-virgin,
  • 1 pahar de apă.

Preparare:

Spală şi curăţă bine pulpele şi aripile şi aşează-le într-o tavă împreună cu merele tăiate felii. Se condimentează cu ingredientele de mai sus, de stropesc cu puţin ulei şi coniac şi se adaugă puţină apă.

Introdu apoi tava la cuptorul încălzit în prealabil şi lasă-le să se facă cam o oră şi jumătate. O dată la 30 de minute, deschide cuptorul şi stropeşte pulpele şi aripile cu sosul din tavă.

Se servesc calde.

Sursa: Csdi.ro

Foto: Pexels.com

Distribuie articolul: