Ingrediente: 

• 2 capete de ceapă.
• 2 ardei.
• 5 ouă de găină.
• 2 roșii.
• 75 g de cașcaval tare.
• Ulei de măsline.

Cum se prepară:

1. Curăță și taie ceapa mărunt. La fel și ardeii.

2. Prăjește bine, în ulei vegetal ceapa, apoi adaugă ardeiul până nu se va înmuia.

3. Pune apoi legumele prăjite în formă de copt. Se recomandă să alegi forme de dimensiunile 23-25 cm.

4. Bate ușor ouăle, sărează-le și adaugă-le deasupra legumelor.

5. Taie roșiile în rondele de o grosime de 5-7 mm și adaugă-le deasupra.

6. Presară cașcavalul ras sau tăiat mărunt.

7. Pune forma de copt în microundă sau în cuptor pentru 20 de minute.

Distribuie articolul: