Așa cum a promis, Dragoș, fiul jurnalistei Aura Revenco își va delecta urmăritorii virtuali cu câte o rețetă delicioasă în fiecare săptămână. De această dată, micul bucătar a pregătit un desert italian foarte fin și aromat. Este vorba despre Panna Cotta.

IMG_2621Iată ingredientele de care veți avea nevoie: 

300 ml lapte

300 ml frișcă

100 g fulgi de cocos

100 g fructoză

10 g gelatină

40 ml apă

esență de vanilie

ciocolată

fructe la alegere

Mod de preparare: 

1.Se toarnă apa în gelatină să se înmoaie pentru 10 minute;

2.Se fierbe laptele împreună cu fulgii de cocos;

3.Se îndepărtează fulgii de cocos din lapte. Se adaugă frișca, fructoza și esența de vanilie;

4.Se încălzește compoziția la foc mic;

5.Se adaugă gelatina;

6.Se toarnă compoția în cupe și se dă la frigider pentru o oră;

7.Se decorează după gust.

Panna Cotta este gata! Poftă nebună să aveți!

La final, Chef Dragoș a împărțit desertul cu verișoara lui mai mică. Vedeți mai jos și rețeta video:

Foto: arhivă personală

Distribuie articolul: