Muffins cu scorțișoară sunt niște brioșe foarte aromate și parfumate care sunt ideale pentru un mic dejun în familie în stil american.

gust 1Ingrediente
  • 240 g făină
  • 8 g praf de co
  • 150 g zahăr
  • sare
  • 75 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 ouă
  • 175 ml lapte
  • 2 lingurițe scorțișoar
Preparare:
1.Conectează cuptorul. Într-un bol batem ouăle și adăugăm uleiul și laptele. Batem din nou. Nu este nevoie să folosim mixerul.
2. Separat cernem făina și o amestecăm cu zahărul, praful de copt și un vârf de sare. Adăugăm treptat făina la compoziția de ouă, amestecând rapid.
gust 3
3. După obținerea aluatului adăugăm și cele două lingurițe pline cu scorțișoară rasă.
4. În formele de metal sau silicon punem câte o formă de hârtie în care vom turna câte două linguri de aluat. Ar trebui să mai rămână 1-2 cm până la margini. Punem formele în cuptor la 180 grade timp de 20-25 minute sau pana când vor avea o culoare cafeniu deschis.
Alte rețete găsiți pe blog Gustsiaroma.com

Distribuie articolul: