Ingrediente:

500g făină
250g zahăr Domnița
250g unt
2 ouă
1 plic praf de copt
4-5 căpșuni
50g caju
dulceață de caise

Cum preparăm: Turnăm pe masă făina, zahărul, praful de copt, formăm în mijloc o gaură și în ea punem ouăle, untul (care e de dorit să fie de temperatura camerei și nu topit) și îl lucrăm până obținem un aluat. După îl ducem la frigider pt. aproximativ 15min ca să se odihnească.

Tăiem capșunile în mici panglici. Luăm o tavă de cuptor și o prelucrăm cu făină. Luăm aluatul din frigider și îl lucrăm cu ajutorul unui făcăleț până obținem o turtă de aproximativ 0.5 cm grosime pe care o și așezăm în tavă.
Așezăm capșunile pe aluat și le presărăm cu nuci caju (care preventiv au fost ușor tocate) și deasupra facem mici panglici din aluat pe care le așezăm în cruce, iar în pătrățelele formate adăugăm gem.

Coacem la 180C aproximativ 20-25min.

Sursa: Facebook.com/ZahărDomnița

Video: Youtube.com/ZahărDomnița

Distribuie articolul: