Ingrediente:

Fileu de pui  — 500 g.
Cașcaval — 150 g.
Ouă — 2.
Maioneză — 3 linguri.
Făină — 3 linguri.
Mărar, sare, piper, ulei.

Cum se prepară:

1. Taie fileul pe porții. Bate și sărează, apoi pipărează. Lasă puțin să se îmbibe condimentele.
2. Într-o farfurie aparte, bate ouăle, maioneza, făina și verdeața. Adaugă sare și piper. Rade cașcavalul.
3. Adaugă pe fiecare bucățică de carne cu lingurița, amestecul din ou. Pune pe tigaie înfierbântată, carnea cu sosul în jos.
4. Deasupra acoperă cu cașcaval. Apoi adaugă deasupra sosul cu lingura.
5. Prăjește din două părți, până cotletele vor fi gata.

Distribuie articolul: