Chiar dacă suntem în plină toamnă, nu înseamnă că trebuie să renunțăm la salate. Mai ales acum, când punem combina cele mai delicioase produse de sezon. Vezi mai jos rețeta unei salate, gustul căreia, cu siguranță, te va surprinde plăcut.

Ingrediente pentru compoziția salatei:

-4 mâini rucola

-4 mâini salată verde, ruptă bucăți mici

-2 pere coapte, curățate de miez și tăiate în cubulețe

-1/3 ceașcă de semințe de rodie

-100 g brânză feta, mărunțită

-1/4 ceașcă fistic, prăjit și mărunțit

Ingrediente pentru sosul vinaigrette:

-1 ceapă mare, tăiată în jumătate și apoi felii subțiri

-1 lingură melasă de rodii

-2 linguri oțet de mere

-1/2 linguriță de sare de mare

-1/4 linguriță piper negru

-1/3 ceașcă de ulei de măsline

cea-mai-buna-salata-de-toamna_size5

Mod de preparare:

1.Într-un bol mic se combină ceapa, melasa de rodii, oțetul, sarea și piperul. Se amestecă până se dizolvă sarea și se adaugă uleiul de măsline. Compoziția se lasă să stea la temperatura camereu până salata este gata.

2.Într-un alt bol se combină rucola, salata verde, perele și jumătate din semințele de rodii. Se adaugă jumătate din cantitatea de brânză și 2 linguri din sosul vinaigrette realizat mai devreme. Se amestecă foarte bine.

3.Decorează salata: presară brânza rămasă, semințele de rodii și fisticul.

Poftă mare!

Distribuie articolul: